ماهی و میگو
نکات پخت میگو کبابی
میگویی که برای کباب کردن استفاده می‌کنید، باید درش...
گوشت مرغ
استفاده از باقی مانده مرغ
ذخیره کردن مرغ
ذخیره‌کردن گوشتِ مرغ را از استخوا...
نکات آشپزی
بهتر نگه داشتن کباب
وقتی می‌خواهید مواد غذایی مانند گوشت، میگو یا سبزی...
گوشت مرغ
خرد کردن مرغ
مرغ را زیر آب سرد شسته و پوست و داخل مرغ را تمیز ...
گوشت مرغ
نکاتی برای پخت جوجه کباب
برای تهیه جوجه‌کباب ایرانی، تکه‌های مرغ حتماً در ز...
گوشت قرمز
نکاتی برای پخت کباب کوبیده
گوشت باید بدون آب باشد و میزان چربی آن هم باید نه ...
