کباب مرغ حلزونی علاوه برخوش طعم بودن خیلی سریع حاضر شده و غذای خوشمزه و سبکی برای شب میباشد.
...
مواد لازم
کباب مرغ حلزونی
۳
مواد اصلی
فیله مرغ
۶ عدد
پیاز
رنده شده
۱ عدد
زعفران
دم کرده
به مقدار لازم
نمک و فلفل
و ادویه
به مقدار لازم
روغن
۱ قاشق غذا خوری
لیمو ترش
۱ عدد
سیخ چوبی
تعدادی
کلمات کلیدی
کباب مرغ حلزونی
طرز تهیه
کباب مرغ حلزونی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فیله ها به ترجیحا به دو قسمت و یا نوارهای باریک برش بزنید
۲
در ظرفی روی نوارهای مرغ پیاز رنده شده،ادویه،نمک،فلفل،زعفران آب کرده را بریزید ،وسپس آب یک عدد لیمو ترش را روی آن بچکانید وبیست دقیقه بگذارید تا چاشنی به خورد مرغمان برود.
۳
مرغ را از مواد خارج کرده و بصورت حلزونی رول میکنیم وسیخ چوبی را از انتهای رول پیچیده شده فرو میکنیم تا فیکس شود در هر سیخ سه تا پنج رول به دلخواه قرار میدهیم.
۴
کف ماهیتابه نسوز را چرب کرده و سیخها رو در آن قرار میدهیم تا بپزد
۵
در طول کار سیخها را مرتب برمیگردانیم تا مرغ مغز پخت شود.نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
کباب مرغ حلزونی
بیشتر
سایر نکات
کباب مرغ حلزونی
میتوانید در طول پخته و سرخ شدن کباب روی ان کره و زعفران دم کرده بزنید تا خوشرنگتر شود.
این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از کباب مرغ حلزونی
بیشتر
نظرات دستور پخت
کباب مرغ حلزونی
دستورپخت های پیشنهادی
جوجه کباب زعفرانی
کباب بختیاری
کباب مرغ سوخاری
کباب بره
کباب کوبیده مرغ
پلا کباب(محلی گیلان)
عکس های مرتبط
