کباب مرغ حلزونی علاوه برخوش طعم بودن خیلی سریع حاضر شده و غذای خوشمزه و سبکی برای شب میباشد.
مواد لازم
کباب مرغ حلزونی
۳
مواد اصلی
فیله مرغ
۶ عدد
پیاز
رنده شده
۱ عدد
زعفران
دم کرده
به مقدار لازم
نمک و فلفل
و ادویه
به مقدار لازم
روغن
۱ قاشق غذا خوری
لیمو ترش
۱ عدد
سیخ چوبی
تعدادی
طرز تهیه
کباب مرغ حلزونی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فیله ها به ترجیحا به دو قسمت و یا نوارهای باریک برش بزنید
۲
در ظرفی روی نوارهای مرغ پیاز رنده شده،ادویه،نمک،فلفل،زعفران آب کرده را بریزید ،وسپس آب یک عدد لیمو ترش را روی آن بچکانید وبیست دقیقه بگذارید تا چاشنی به خورد مرغمان برود.
۳
مرغ را از مواد خارج کرده و بصورت حلزونی رول میکنیم وسیخ چوبی را از انتهای رول پیچیده شده فرو میکنیم تا فیکس شود در هر سیخ سه تا پنج رول به دلخواه قرار میدهیم.
۴
کف ماهیتابه نسوز را چرب کرده و سیخها رو در آن قرار میدهیم تا بپزد
۵
در طول کار سیخها را مرتب برمیگردانیم تا مرغ مغز پخت شود.نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
کباب مرغ حلزونی
عکس های مراحل تهیه کباب مرغ حلزونی
سایر نکات
کباب مرغ حلزونی
میتوانید در طول پخته و سرخ شدن کباب روی ان کره و زعفران دم کرده بزنید تا خوشرنگتر شود.
این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود.
عکس و تصاویر ارسالی از کباب مرغ حلزونی
سایر عکس های کباب مرغ حلزونی
نظرات طرز تهیه
کباب مرغ حلزونی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کباب شتر مرغ
کلاب ساندویچ مرغ
کباب مرغ چوبی
کباب مرغ سوخاری
کباب حسینی
کباب لوله ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
