دستور پخت کباب مرغ حلزونی | سرآشپز پاپیون
عکس کباب مرغ حلزونی
محبوبه خدمتی
۲۲ شهریور ۹۶
۷۷۹.۴k
کباب مرغ حلزونی علاوه برخوش طعم بودن خیلی سریع حاضر شده و غذای خوشمزه و سبکی برای شب میباشد.
...
مواد لازم

کباب مرغ حلزونی

۳
مواد اصلی
فیله مرغ
۶ عدد
پیاز رنده شده
۱ عدد
زعفران دم کرده
به مقدار لازم
نمک و فلفل و ادویه
به مقدار لازم
روغن
۱ قاشق غذا خوری
لیمو ترش
۱ عدد
سیخ چوبی
تعدادی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فیله ها به ترجیحا به دو قسمت و یا نوارهای باریک برش بزنید
۲
در ظرفی روی نوارهای مرغ پیاز رنده شده،ادویه،نمک،فلفل،زعفران آب کرده را بریزید ،وسپس آب یک عدد لیمو ترش را روی آن بچکانید وبیست دقیقه بگذارید تا چاشنی به خورد مرغمان برود.
۳
مرغ را از مواد خارج کرده و بصورت حلزونی رول میکنیم وسیخ چوبی را از انتهای رول پیچیده شده فرو میکنیم تا فیکس شود در هر سیخ سه تا پنج رول به دلخواه قرار میدهیم.
۴
کف ماهیتابه نسوز را چرب کرده و سیخها رو در آن قرار میدهیم تا بپزد
۵
در طول کار سیخها را مرتب برمیگردانیم تا مرغ مغز پخت شود.نوش جان
سایر نکات

کباب مرغ حلزونی

میتوانید در طول پخته و سرخ شدن کباب روی ان کره و زعفران دم کرده بزنید تا خوشرنگتر شود.
این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود.
نظرات دستور پخت

کباب مرغ حلزونی

۰
باران سجادیヽ`ヽ
🌸الهی تاجهان باشد

🌸به شادی درجهان باشی🌸
۶ روز پیش
۰
رویا رسولی
واقعا عالی منم دوس دارم حتما درست کنم
۳ هفته پیش
۰
ریحانه خانوم
تشکر محبوبه جان
۱ ماه پیش
۰
محبوبه خدمتی
عزیزم خودش بعلت خواباندن در زعفران و پیاز به اندازه کافی اب داره.
۱ ماه پیش
۰
ریحانه خانوم
موقع پخت فقط در روغن سرخ کنیم؟ یا باید بهش آب اضافه کنیم
۱ ماه پیش
۰
درسا
عالیه خیلی خوشمزه به نظر میرسه...
۱ ماه پیش
۰
شمیم
واقعاعالیه منم میخوام درست کنم
۱ ماه پیش
۰
نرگس
من 25 تا سیخ میخوام چند کیلو فیله یا چند تا سینه مرغ بگیرم؟
۱ ماه پیش
۰
فریبا موسوی
من امروز درست کردم واقعا خوشمزه است.مرسی
۱ ماه پیش
۰
متولد سی ام تیر
میشه به جای ماهیتابه در توستر بزاریم؟
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
بال مرغ با سس باربکیو و شکر قهوه ای

بال مرغ با سس باربکیو و شکر قهوه ای

۱۰.۵k
بال مرغ چیلی

بال مرغ چیلی

۸.۴k
دنده کباب اصیل کرمانشاهی

دنده کباب اصیل کرمانشاهی

۱.۴k
کباب ترش ساده

کباب ترش ساده

۱۵.۳k
پیتزا کبابی

پیتزا کبابی

۹.۲k
پاپ کورن مرغی

پاپ کورن مرغی

۲۱.۷k
سایر کاربران
قربونت برم خدا چقدر غریبی رو زمین
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون که ازکارام دیدن میکنید.
کجاست منتقم خون به ناحق ریخته ی مظلومان... *اللهم عجل لولیک الفرج*