بچه ها این دسر بینظیر بود پیشنهاد میدم تستش کنید
یک دسر خوشمزه ایتالیایی که اگه دسرخور هم نیستین پیشنهاد میکنم درست کنین و لذت ببرید



مواد لازم

2 لیوان شیر

3/4 پیمانه شکر

3 ق غ نشاسته ذرت

200 گرم خامه

100 گرم پنیر لبنه

1 عدد تخم مرغ

1 بسته ژله موز

2 ق غ ژلاتین

1/3 پیمانه آب

2 عدد موز

1 پیمانه گردو خرد شده دلخواه

کمی وانیل

ابتدا ژلاتین رو با آب به روش بنماری حل میکنیم.

ژله رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل میکنیم، نصف ژله رو میریزیم داخل قالب و میذاریم توی فریزر تا یکم بگیره خودشو. میاریم بیرون روش موز میچینیم و مقداری ژله میریزیم و میذاریم فریزر 5 دقیقه تا ببنده.

بعد میاریم بیرون مابقی ژله رو میریزیم و میذاریم تو فریزر و میریم سراغ مرحله بعد (.به این صورت یه ژله ویترینی داریم)

(البته من ژله رو با بستنی قاطی کردم برای روش)

در این مرحله شیر و نشاسته ذرت و شکر رو روی حرارت میگذاریم، یه کم که گرم شد تخم مرغ را با وانیل هم میزنیم و میریزیم تو مواد. شعله رو کم میکنیم و هم میزنیم تا مثل فرنی بشه.

وقتی آماده شد ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و کمی که سرد شد بهش مخلوط خامه و پنیر خامه ایی رو اضافه میکنیم و بعد موز خرد شده و گردو را اضافه میکنیم و میریزیم روی ژله موز.

برای چند ساعت میزاریم تو یخچال تا ببنده بعد از قالب جدا میکنیم.