مواد لازم

کیک موز با روکش شکلات

۸
مواد اصلی
نمک
کمی
عصاره وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر کاکائو تلخ
۲ قاشق غذا خوری
شیر
۲ قاشق غذا خوری
شکر قنادی
۱ پیمانه
روکش شکلات :
کره یا نصف پیمانه روغن گیاهی
۱۰۰ گرم
جوز هندی رنده شده
۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
پودر دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ بزرگ
۱ عدد
ماست‏ یا خامه ترش
۱/۲ پیمانه
موز له شده
۱ پیمانه
شکلات نیمه تلخ
۱ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
آرد کامل
۱/۱/۴ پیمانه
کلمات کلیدی

کیک موز با روکش شکلات

طرز تهیه

کیک موز با روکش شکلات

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
برای پخت نان موز، فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. سه قالب کیک صبحانه ۷×۱۵ سانتی‌متری را با کمی روغن چرب کنید.
۲
در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک، جوش شیرین، دارچین و جوز هندی را با هم مخلوط کنید. سپس، تکه های شکلات را اضافه کنید.
۳
در یک کاسه کوچک تخم مرغ، کره آب شده، ماست و وانیل را با هم مخلوط و آنها را به موز له شده اضافه کنید. در آخر مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
۴
مایع به دست آمده را داخل قالب های چرب شده بریزید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بگذارید. پس از پخت، آنها را روی توری خنک کنید
۵
برای روکش شکلاتی، شکر قنادی، پودر کاکائو، شیر، وانیل و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. در آخر، مایع به دست آمده را روی نان موزی خنک شده بریزید تا همه سطح آن را بپوشاند. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آن را کنار بگذارید تا شکلات خودش را بگیرد و سپس سرو کنید.
نظرات دستور پخت

کیک موز با روکش شکلات

۰
مامان امیران
اصلا خوب نبود دستورش...خیلی خمیری و خیسه...😢حیف اینهمه موادم
۲۹ آذر ۹۷
۰
nafas
لایک گلم🙏🙏🙏🙏
۲۰ آذر ۹۷
۱
mohades
چرا خمیر شد
موادهم خیلی سفت میشه کلی زحمت کشیدم ولی افتضاح شد
۲۱ دی ۹۶
۰
فاطمه زهرا
من درست کردم خمیر شد شیرینیشم خیلی زیاده
۳ آذر ۹۶
۰
ریحانه?
عاشق دستورا شدم💩
۲۵ شهریور ۹۶
۰
آزاده
ارد چند پیمانه س؟
۹ آبان ۹۵
۰
تابنده
ببخشید نیاز به همزن برقی نداره؟
۱۷ فروردین ۹۵
۰
محیصا
من اصلا منظورشو نمیفهمم چرا گفته سه تا قالب؟؟ این مقدار مواد اولیه واسه سه تا قالبه یا ی قالب؟؟ لطفا ی نفر منو راهنمایی کنه
۱۲ بهمن ۹۴
۰
مامان سمیه
موافقم ،اصلا به این رویه نیاز نداره،،خود کیک به تنهایی خوشمزه است
۱۴ بهمن ۹۴
۰
elham
woooow ali shode
۱۵ شهریور ۹۴
سایر کاربران
از اونجایی که خودم بی عیب و نقص نیستم علاقه ای به کشف خطاهای دیگران ندارم.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ورود به پاپیون17 شهریور 94
سادات.شیراز.اردیبهشت.93همراه پاپيون.معلم دبستا insta:zs.toghra677/&/dast_saaz
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون