مواد لازم

روکر موز

۸
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
ژله موز
۱ بسته
شیر
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
خامه‏
۲۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
پنیر ماسکارپونه
۱۰۰ گرم
موز خردشده
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

روکر موز

طرز تهیه

روکر موز

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا کمی گرم بشه و بعد بهش زرده تخم مرغ اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی که موادتون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردید اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه .
۲
پنیر ماسکار پونه و خامه رو باهم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد به موادتون اضافه کنید و بعد موز خرد شده یا له شده هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .
۳
میتونید توی موادتون از گردوی خرد شده هم استفاده کنید ولی من استفاده نکردم . یک بسته ژله موز رو داخل یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد بهش یک لیوان آب سرد اضافه کنید و هم بزنید تا شفاف بشه
۴
و بعد داخل قالب کمی ژله موز بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه و بعد مواد دسر رو داخل قالب بریزید و بذارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه و بعد روش رو تزیین کنید .
نظرات دستور پخت

روکر موز

۰
mamane saena
ممنونم بابت راهنمایی و دستور عالیت خیلی خوشمزه شد👌❤
۱ ماه پیش
۰
chef
آخی😁😁😁
۱ ماه پیش
۰
mamane saena
عه میشد حذف کرد🤔چ جالب☺️نصفه شبی پاشدم جلو دره خواهرم رفتم اطش گرفتم😅😅
۱ ماه پیش
۰
chef
نه عزیزم اگر ندارین حذف کنید😁😍😍
۱ ماه پیش
۰
mamane saena
من نشاسته ذرتم تموم شده یاسمن جونم آرد ذرت دارم نمیشه جا گریین کنم😅
۱ ماه پیش
۰
ندا کلوچه☕
احسنت یاسمن. ☺️
۷ شهریور ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
عزیزوم پنیر حتمن باید باشه. جز لاینفک این دستوره...😍 ♥️ 🍃 🌸
۷ شهریور ۹۸
۰
پسرم.نفسم
سلام میشه از پنیر استفاده نکنیم ....جایگزین نداره
۵ مرداد ۹۸
۰
chef
خوب نمیشه😔😔 شور و شیرین میشه بد میشه
۲۰ تیر ۹۸
۰
najmeh
من فردا مهمون دارم پنیر خامه ای خریدم اشتباهی میتونم استفاده کنم؟؟؟؟
۲۰ تیر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام عزیزان دل ممنون که سر زدید در اسرع وقت بهتون سر میزنم عاشقتونم😍پیج اینیستا nemati 2743
❤ممنونم از نگاه پر مهرتون❤
لحظاتو قاب میکنم 📷 صدای عکس صدای نفسهای منه📸
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدین دوستای گل پاپیونی دوستون دارم بوووووس