مواد لازم

روکر موز

۸
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
ژله موز
۱ بسته
شیر
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
خامه‏
۲۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
پنیر ماسکارپونه
۱۰۰ گرم
موز خردشده
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

روکر موز

طرز تهیه

روکر موز

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا کمی گرم بشه و بعد بهش زرده تخم مرغ اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی که موادتون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردید اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه .
۲
پنیر ماسکار پونه و خامه رو باهم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد به موادتون اضافه کنید و بعد موز خرد شده یا له شده هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .
۳
میتونید توی موادتون از گردوی خرد شده هم استفاده کنید ولی من استفاده نکردم . یک بسته ژله موز رو داخل یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد بهش یک لیوان آب سرد اضافه کنید و هم بزنید تا شفاف بشه
۴
و بعد داخل قالب کمی ژله موز بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه و بعد مواد دسر رو داخل قالب بریزید و بذارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه و بعد روش رو تزیین کنید .
نظرات دستور پخت

روکر موز

۰
زهرا zahra
عالی بود یاسمن جان ممنون بابت دستور خوبت عکسشم فرستادم
۲ ماه پیش
۰
mamane saena
ممنونم بابت راهنمایی و دستور عالیت خیلی خوشمزه شد👌❤
۱۱ آبان ۹۸
۰
chef
آخی😁😁😁
۱۱ آبان ۹۸
۰
mamane saena
عه میشد حذف کرد🤔چ جالب☺️نصفه شبی پاشدم جلو دره خواهرم رفتم اطش گرفتم😅😅
۱۱ آبان ۹۸
۰
chef
نه عزیزم اگر ندارین حذف کنید😁😍😍
۱۱ آبان ۹۸
۰
mamane saena
من نشاسته ذرتم تموم شده یاسمن جونم آرد ذرت دارم نمیشه جا گریین کنم😅
۱۱ آبان ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
احسنت یاسمن. ☺️
۷ شهریور ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
عزیزوم پنیر حتمن باید باشه. جز لاینفک این دستوره...😍 ♥️ 🍃 🌸
۷ شهریور ۹۸
۰
پسرم.نفسم
سلام میشه از پنیر استفاده نکنیم ....جایگزین نداره
۵ مرداد ۹۸
۰
chef
خوب نمیشه😔😔 شور و شیرین میشه بد میشه
۲۰ تیر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم عجل لولیک الفرج سیما یزد
دلتنگم و دیدار تو درمان من است***یاااا مهدی ( به پیج من خوش آمدید)