مواد لازم

روکر موز

۸
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
ژله موز
۱ بسته
شیر
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
خامه‏
۲۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
پنیر ماسکارپونه
۱۰۰ گرم
موز خردشده
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

روکر موز

طرز تهیه

روکر موز

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا کمی گرم بشه و بعد بهش زرده تخم مرغ اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی که موادتون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردید اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه .
۲
پنیر ماسکار پونه و خامه رو باهم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد به موادتون اضافه کنید و بعد موز خرد شده یا له شده هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .
۳
میتونید توی موادتون از گردوی خرد شده هم استفاده کنید ولی من استفاده نکردم . یک بسته ژله موز رو داخل یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد بهش یک لیوان آب سرد اضافه کنید و هم بزنید تا شفاف بشه
۴
و بعد داخل قالب کمی ژله موز بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه و بعد مواد دسر رو داخل قالب بریزید و بذارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه و بعد روش رو تزیین کنید .
نظرات دستور پخت

روکر موز

سایر کاربران
خوش اومدین♥♡♥♡ مامان دوتا فرشته بنام یاسین و یاسمینم💋💖 اینستامه _ghalenovi@ کاردانی علوم تجربی و کارشناسی روانشناسی دارم . 🥰سبزواریم از خراسان رضوی🥰 ا
خدیجه فلاح وکیل پایه یک دادگستری. متولد ۱۳۵۸/۱۲/۱۶.محمودآبادِ مازندران.مامان محمدامین و فاطمه و میثم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۱۶ساله متولد اردیبهشت
❤❤🧿🧿طهورا هستم ۳۰سالمه/متاهل/دارای یک فرزند پسر/عاشق کارهای‌هنری/مخصوصا *آشپزی*🧿🧿❤❤