مواد لازم

روکر موز

۸
مواد اصلی
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
ژله موز
۱ بسته
شیر
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
خامه‏
۲۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
پنیر ماسکارپونه
۱۰۰ گرم
موز خردشده
۱ پیمانه
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

روکر موز

طرز تهیه

روکر موز

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا کمی گرم بشه و بعد بهش زرده تخم مرغ اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی که موادتون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردید اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه .
۲
پنیر ماسکار پونه و خامه رو باهم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد به موادتون اضافه کنید و بعد موز خرد شده یا له شده هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .
۳
میتونید توی موادتون از گردوی خرد شده هم استفاده کنید ولی من استفاده نکردم . یک بسته ژله موز رو داخل یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد بهش یک لیوان آب سرد اضافه کنید و هم بزنید تا شفاف بشه
۴
و بعد داخل قالب کمی ژله موز بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه و بعد مواد دسر رو داخل قالب بریزید و بذارید داخل یخچال تا کاملا سفت بشه و بعد روش رو تزیین کنید .
نظرات دستور پخت

روکر موز

۰
mamane saena
ممنونم بابت راهنمایی و دستور عالیت خیلی خوشمزه شد👌❤
۲ هفته پیش
۰
chef
آخی😁😁😁
۲ هفته پیش
۰
mamane saena
عه میشد حذف کرد🤔چ جالب☺️نصفه شبی پاشدم جلو دره خواهرم رفتم اطش گرفتم😅😅
۲ هفته پیش
۰
chef
نه عزیزم اگر ندارین حذف کنید😁😍😍
۲ هفته پیش
۰
mamane saena
من نشاسته ذرتم تموم شده یاسمن جونم آرد ذرت دارم نمیشه جا گریین کنم😅
۲ هفته پیش
۰
ندا کلوچه☕
احسنت یاسمن. ☺️
۷ شهریور ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
عزیزوم پنیر حتمن باید باشه. جز لاینفک این دستوره...😍 ♥️ 🍃 🌸
۷ شهریور ۹۸
۰
پسرم.نفسم
سلام میشه از پنیر استفاده نکنیم ....جایگزین نداره
۵ مرداد ۹۸
۰
chef
خوب نمیشه😔😔 شور و شیرین میشه بد میشه
۲۰ تیر ۹۸
۰
najmeh
من فردا مهمون دارم پنیر خامه ای خریدم اشتباهی میتونم استفاده کنم؟؟؟؟
۲۰ تیر ۹۸
سایر کاربران
خدایاشکرت🙌🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💖Roya 1376/01/30💖 😍 خوش امدیدممنون میشم عکس وویدئوهامولایک کنید😍
به پیج من خوش اومدین⁦🌹🌹فرشته هستم مامان متین و مبین...شهریوری هستم🏵️
دنیا زنگ آخر نیست ؛ زنگ بعد حساب داریم..!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون