هلو یک لیوان
شیر ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شکر ۳ تا ۴  ق غ ( میتونین کم یا زیادکنین بسته به ذایقه و شیرینی هلو  )
آب سرد نصف لیوان
خامه صبحانه صد گرم

پودر ژلاتین رو هم با نصف لیوان آب ریختم و روی حرارت بخار کتری (غیر مستقیم ) قرار دادم تا ذرات ژلاتین حل بشه و بعد از اینکه حل شد گذاشتم توی محیط خنک بشه .
هلو رو پوستش رو گرفتم و خرد کردم
هلو و شیر و شکر رو داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم ، مزه اش رو بچشین اگه شیرینی زیاد دوست دارین شکرش رو بیشتر بریزین . بعد ژلاتین حل شده و همچنین خامه رو ریختم و دوباره میکس کردم .
داخل قالب ریختم .
قالب رو گذاشتم یخچال تا ببنده حداقل ۷ الی ۸ ساعت بزارین .
بعد دورش رو با چاقو آزاد کردم و داخل دیس مرطوب برگردوندم