#کيک #آجيلي
مواد لازم
آرد الک شده يک پيمانه
مغز آسياب شده گردو.بادام.فندق.پسته (روي هم يک دوم پيمانه)
کره يک دوم پيمانه
شکر سه چهارم پيمانه
تخم مرغ 3 عدد
ماست يک چهارم پيمانه
خامه صبحانه يک چهارم پيمانه
بکينگ پودر يک و نيم قاشق مربا خوري
وانيل نوک قاشق چاي خوري
نمک يک پينچ


طرز تهيه.
کره نرم شده و شکر را به خوبي با هم زن ميزنيم تا کرم رنگ بشه.تخم مرغها را يکي يکي و در سه مرحله به کره و شکر اضافه ميکنيم و هر بار کامل با هم زن مخلوط ميکنيم تا مواد يکدست بشه.ماست و خامه و بکينگ پودر و وانيل و نمک را به مواد اضافه کرده و خوب هم ميزنيم. آرد را کم کم به مواد اضافه ميکنيم و کامل هم ميزنيم و در آخر پودر مغزها را اضافه ميکنيم و باز مواد را هم مي زنيم تا يکدست شود. در فر 180 درجه که از قبل گرم شده و به مدت 40 دقيقه در طبقه وسط مي پزيم.