سلام دوستهای عزیزم،برای این بورک که نوعی غذای ترکیه ای است،یه مایه ماکارونی باقارچ و ذرت و...درست میکنیم میزاریم کنار ولرم بشه،#خمیر یوفکا که مال من بصورت خمیرسمبوسه بود،(میتونید ازخمیر یوفکاهای بزرگ هم استفاده کنید) درظرف فر چرب شده پهن کنید نصف لیوان روغن مایع بانصف لیوان ماست رومخلوط کنیدوبا قلمو روی لایه یوفکا مالیده ،مایه گوشتی راریخته کمی پنیر پیتزا پاشیده؛بازخمیریوفکا ،...اینکار وچند ردیف تکرارکرده،لایه آخر خمیریوفکا را بامخلوط ماست وروغن چرب کرده پنیرپیتزا ریخته ،بصورت مربع برش زده درفر۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه ،میتونید شعله بالا روهم چنددقیقه روشن کنید،نوش جان