زرشك پلو با مرغ (با زرشك سياه)
رول كالباس پنيري يه غذاي عالي و زيبا
مواد لازم براي ٦ عدد رول:
نان تست..................................... ٦ عدد
كالباس يا بوقلون ورقه اي .............. ٦ عدد
پنير چدار ..................................... ٤ عدد
آرد سفيد ..................................... به مقدار لازم
آرد سوخاري ................................. به مقدار لازم
شير............................................. به مقدار لازم
تخم مرغ .............................................. ١ عدد
پنير لبنه(دلبخواهي)............................... به مقدار لازم

١) دور نون تست كه رنگش تيره تر هست رو با چاقو جدا كنيد.
٢) نون تست رو با كمك وردنه صاف و نازك كنيد.
٣)يك لايه ي نازك از پنير لبنه روي نون بماليد.
٣) يك عدد كالباس يا بوقلمون ورقه اي رو روي نون تست بذاريد و دور كالباس رو جدا كنيد تا كاملاً هم اندازه ي نون بشه.
٤)پنير چدار رو باريك برش بزنيد و از برش هاتون به فاصله ي كم روي كالباس بذاريد.(البته اگه دوست داري پر پنيرتر باشه يه ورقه پنير رو كامل روي كالباس بذاريد.)
٥) نون رو به صورت رول بپيچيد و در صورت نياز با خلال دندون فيكس كنيد.
٦)كمي شير به تخم مرغ اضافه كنيد و هم بزنيد.
٧) رول آماده شده رو در آرد سفيد،تخم مرغ و آرد سوخاري بغلتونيد تا كاملا سطحش از آرد سوخاري پر بشه.
٧) سرخش كنيد.😁
*براي تزيين من خلال دندونو گذاشتم و روي خلال زيتون و گوجه گيلاسي گذاشتم.
*براي اينكه سالم تر باشه بهتره از بوقلمون ورقه اي استفاده بشه.