اردک کامل سرخ شد باسس مخصوص
اردک کامل رو آبپز می کنیم با سیر وپیاز وآلو بخاراترش..دونه انار ترش اگه داشتین
هویج ..فلفل دلمه
تا دوساعت باهمین مواد آبپز می کنین
بد داخل ماهتابه روغن سرخ می کنین واردک سرخ می کنین وانرو داخل همون آب که آبپز کردین بر می گردونین
وداخل روغن که اردک سرخ کردین پیاز سرخ می کنین وادویه ورب گوجه وکمی رب انار اذافه می کنین و داخل مواد آبپزمون می ریزیم میذاریم کمی جابیوفته وغلیظ شه