عکس شیرینی ووپی پای
chef
chef
۳۰۶
۳.۸k

شیرینی ووپی پای

۲۳ شهریور ۹۷
دوستای عزیزم سلام😍حالتون خوبه ؟ من اومدم با این شیرینیای خوشگل و خوشمزه😍😘 ووپی پای درواقع کیک های کوچیکی هستش که بسیار لطیف و نرم هستن و بینشون میتونید از خامه فرم گرفته یا گاناش یا کرمفیل و یا هر نوع کرمی استفاده کنید و طعمش بی نظیره😍دوستای عزیزم سرماخوردم حتما حالم بهتر شد بهتون سر میزنم و جبران میکنم❤

ووپی پای 🍰🍰 :

شکر ۳/۴پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۷۰ گرم
وانیل نوک ق چ
نمک ۱/۸ق چ
آرد ۲ الی دو ونیم پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
آب ولرم نصف پیمانه
شیر ۱/۴پیمانه
نسکافه ۱ ق سوپخوری
خامه فرم گرفته یا کرمفیل یا....... به مقدار لازم


طرز تهیه :

ابتدا کره نرم شده و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا کرم رنگ و پوک بشه . و بعد بهش وانیل و تخم مرغ اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه . و بعد نسکافه رو داخل اب ولرم حل میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و شیر رو هم اضافه میکنیم و با همزن میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط میکنیم و دوبار الک میکنیم و در سه مرحله ب موادمون اضافه میکنیم و با دور کند همزن هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه . من از دو و نیم پیمانه آرد استفاده کردم در حدی ک موادمون خیلی چسبناک نباشه و بعد نیم ساعت داخل یخچال یا فریزر بذارید تا حالت چسبندگی موادمون از بین بره . و بعد از مواد بردارین و کف دستتون گرد کنید و کمی با کف دست روش فشار بیارید تا سطحش صاف بشه( من گلوله های ۱۸ گرمی از خمیر برداشتم و گرد کردم ) و بعد روی کاغذروغنی ک خیلی کم چرب کردید قرار بدید . و بعد داخل فری ک از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدین تا کاملا پخته بشه . و بعد وقتی خنک شد روی یکی از شیرینی ها خامه فرم گرفته یا کرمفیل و یا گاناش بزنید و شیرینی بعدی رو روش قرار بدین . بی نهایت خوشمزس .

🔸دستور از دوست عزیزم نجمه جان با کمی تغییرات😍
...
نظرات دستور پخت

شیرینی ووپی پای

۰
chef
خواهش میکنم عزیزم😘❤
۲۹ اسفند ۹۷
۰
Melika R.H.D
اهان ببخشید
۲۹ اسفند ۹۷
۰
chef
ماکارون نیست عزیزم ماکارون با پودر بادام هستش❤
۲۹ اسفند ۹۷
۰
Melika R.H.D
اسم شیرینی ماکارون نه ووپی پای
۲۹ اسفند ۹۷
۰
محدثه0014
خوش بحالتون چه مهارتی تو درست کردن شیرینی دارید👌👌👌
۴ اسفند ۹۷
۰
زینب
سلام بانو....واقعاکاراتون عالی وبی نظیره👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏ممنون بابت توضیحاتی که میدید.عالیه.موفق وپیروزباشید
۱۱ آذر ۹۷
۰
خاله مژگان
کاراتون محشره خانمی 🌷از کارای منم دیدن کنید
۱۷ آبان ۹۷
۰
NazBanoO✔
ممنونم عزیزم ..عیب نداره ک😍😅
۱۰ آبان ۹۷
۰
chef
ای وای یادم نیست اصلا ولی فک کنم ۱۵ الی ۲۰ تا شد 🙈
۱۰ آبان ۹۷
۰
NazBanoO✔
یاسمن جون با این مقدار چنتا شیرینی تهیه میشه؟
۱۰ آبان ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
گرنکوبی شیشه غم را به سنگ هفت رنگش میشود هفتاد رنگ
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دختر آذری و ارومیه ای ممنونم بابت لایک ها و کامنت های پر از مهرتون :-*
ممنونم از همتون دوستای پاپیونی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون