#پنکیک_صبحانه #پنکیک_صبحانه_رویا
۲عدد تخم مرغ(نیم ساعت در محیط بمونه تا هم دمای محیط بشه)
وانیل نوک ق چ
شیر یا آب ۱لیوان
شکر ۲تا۳ ق غ
روغن مایع. ۴ق غ (روغن کنجد بدون بو ریختم)
بکینگ پودر ۱ق م
آرد سفید قنادی ۱ونیم لیوان
تخم مرغ و وانیل و شکر رو خیلی خیلی خوب هم میزنیم تا کمی حجم بگیره. بعد روغن و بعد شیر (یا آب)رو اضافه میکنیم کمی هم میزنیم و در اخر ارد و بکینگ پودر رو داخلش ریخته هم میزنیم نیازی نیست خیییلی یکدست بشه موادمون رو نیم ساعت میذاریم کنار تا کمی غلیظ بشه.حالا تابه رو روی حرارت میذاریم تا کاملا داغ بشه.(نیازی به چرب کردن و روغن نیست).از موادمون با ملاقه برداشته داخل تابه میریزیم حرارت رو کم میکنیم وقتی روی پنکیک شروع کرد به حباب زدن برمیگردونیم تا اون طرفشم بپزه و قهوه ای بشه.بعدم روی توری قرار میدیم تا خنک بشه.وقتی داغه روی هم نذارین وگرنه خمیری و خیس میشن.
____
#سوپ_دال_عدس_رویا ،سوپ ترکی(ازوگلین) فوق العاده مقوی و آسون:
دال عدس نصف لیوان
بلغور گندم ۱/۴لیوان
هویج خام ۱عدد متوسط
رب گوجه فرنگی و‌نمک و پودرفلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم.
پیاز ۱عدد
آب مرغ حدودا ۵ تا ۶لیوان
.

هویج رو ریز رنده زدم گذاشتم کنار.
بلغور گندم و دال عدس رو با کمی آب خیس دادم.
پیاز رو ریز خورد کرده با کمی روغن و کره تفت میدم زردچوبه و رب گوجه میزنم حالا دال عدس و بلغور خیس خورده و هویج ریز رنده شده رو داخلش میریزم.به مقدار کافی آب مرغ اضافه میکنم.نمک و فلفل میزنم و اجازه میدم با حرارت ملایم بپزه و‌جابیفته و کمی غلیظ بشه.در آخر مقدارکافی ابلیموی تازه اضافه میکنم.میتونید نعناع خشک روی این سوپ بریزید و میل کنید خوشمزه میشه.