🌸عصرتون
🍒بهترین و خوشرنگ ترین
🌸عصر دنیا
🍒با لحظه هایی پر از
🌸خوشی و آرزوی سلامتی
🍒برای شما ...
🌸روز و روزگارتان بسیار شاد
#کیک_کاکائویی_گلابی🍐🍐
مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
یک چهارم پیمانه روغن مایع
سه چهارم پیمانه شکر
یک چهارم فنجان شیر
آرد یک ویک چهارم پیمانه
سه قاشق مرباخوری پودر کاکائو
بکینگ پودر یک قاشق.چ.خ
وانیل نوک قاشق چایخوری
گلابی کوچک ۵الی ۶ عدد
دارچین یک قاشق مرباخوری
پرک بادام یا گردوی خرد شده یکی دوقاشق
طرز پخت:
اول گلابی ها رو درسته پوست گرفته روش دارچین میپاشیم وکنار میذاریم.
سپس سفیده ها وزرده تخم مرغ رو جدا کرده وسفیده تخم مرغ رو خوب هم میزنیم تا پف کنه بعد نصف شکر رو اضافه میکنیم تا خوب پف کنه وسفت بشه وکنارمیذاریم.زرده ها رو با وانیل ونصف مابقی شکر خوب هم میزنیم تا سفید وکشدار بشه وبعد بهش کاکائو رو اضافه میکنیم وبعد روغن وشیر رو اضافه کرده وبعد با سفیده بآرامی با لیسک مخلوط میکنیم بعد آرد رو در سه مرحله همراه با بکینگ پودر داخل مواد الک کرده وبآرامی مخلوط میکنیم تا پفش نخوابه.سپس داخل ظرفی (قالب من قالب کمربندی شماره ۲۰ بود)که از قبل کره مالی وآردپاشی کردیم ریخته وگلابی ها رو توش قرارمیدیم وروی کیک هم کمی پرک بادام ویا گردوی خرد شده میریزیم ومیذاریم تو فر با دمای ۱۷۰ درجه بمدت نیم ساعت تا کیکمون بپزه.بعد از اینکه کیکمون سرد شد از قالب خارج میکنیم ودر ظرف فر قرار میدیم که من صبر نکردم یکم کیکم ترک برداشت🙈🙈ولی طعم این کیک عالیه👍👍نوش جااان👌👌👌
اگه دوست داشتین روش پودر قند الک کنین😍