عکس چیز کیک زبرا
مژی
۱۳
۱۶۰

چیز کیک زبرا

۳۰ شهریور ۹۷
#چیز_کیک
#چیزکیک
#چیزکیک_زبرا


بله.
برای بیس 200 گرم پتی بور خورد شده و 100 گرم کره اب شده و 1 ق چ خ دارچین رو مخلوط میکنیم و توی قالب 24 کمربندی که تهش نایلون پهن کردیم می ریزیم و فشار میدیم. نیم ساعت تو فریزر میزاریم.

برای مواد رویی من 200 گرم پنیر خامه ای و 200 گرم خامه صبحانه و یه ق چ خ آبلیمو و نصف لیوان شکر و سر ق چ خ وانیل و هم زدم تا مخلوط بشن بعد 1 قاشق غ خ ژلاتین و نصف بسته ژله اناناس رو که از قبل با نصف لیوان اب سرد مخلوط کرده بودم و بعد روی بخار بن ماری کرده بودم رو به مواد بالا اضافه کردم و هم زدم کامل.

در اخر مواد رو دو قسمت کردم و به یک قسمت 100 گرم شکلات بن ماری شده که با دو قاشق غ خ شیر مخلوط شده اضافه کردم. حالا روی بیس چیز کیک به ترتیب یکی در میون با ملاقه از هر کدوم می ریزیم. و لایه ی اخری رو هم با چاقو روش مدل میدیم.
...