عکس سوپ.مخصوص.کودک
yasaman.71
۳
۹۷

سوپ.مخصوص.کودک

۵ مهر ۹۷
ابتدا یه پیاز کوچولو رو با روغن تفت دادم بعد کمی زردچوبه و رب گوجه زدم و بازم تفت دادم بعد تیکه های سینه یا رون مرغ رو ریختم و تفت دادم گاهی اوقات بجای مرغ از گوشت قرمز استفاده میکردم. هویج خرد شده و سیب زمینی هم میریختم . اب جوش کمی روش میریختم و وقتی کامل پخته شد گوشت مرغ رو از استخوان جدا میکردم و تمام محتویات سوپ رو بعد از خنک شدن داخل مخلوط کن یا غذاساز له میکردم. برای سرو هم بنابر ذائقه کودک آبلیمو یا روغن زیتون استفاده کنید. میتونید جبوبات مثل عدس یا برنج هم بریزید یا جعفری . برای مقوی شدن سوپ پودر جوانه گندم و پودر سبوس گندم یا جو پرک هم گاهی همون ابتدا میریختم.
این سوپ بخاطر اینکه محتویاتش سرخ شدن یا تفت خوردن خوشمزه تر از سوپای ابپز هستش
...
نظرات