![عکس پاناکوتا](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/10/06/b93dcbd2dae0b6c66bc1b114f0c9380bERakQ6PE82wr7nOQ0.jpg)
پاناکوتا
۱۴ مهر ۹۷
سلام به دوستای قدیمی و دوستان جدید 😊🌻🌻🌻
و ممنون به خاطر لطف و محبت تک تکتون 🙏❤❤❤
این پاناکوتاهای راه راه رو داخل شیشه های سس مایونزی که نگه اشون داشته بودم ریختم (اندازه ی یک لیوان هستند)
مواد لازم
شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپ خوری
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
گلاب ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حسابی حل کردم تا مایع شفافی ایجاد بشه. (روی بخار کتری بزاریدش)
۲- شیر ، شکر رو توی قابلمه میریزم و میزاریم تا به جوش بیاد.
۳- وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم. گلاب رو اگه از اول بریزید هم بوش میره و هم تلخ میکنه مواد رو. حالا ژلاتین رو که هم دما است با شیرمون به مواد اضافه میکنیم و میزاریم تا حسابی خنک بشه.
۴- نوبت باز کردن خامه است. کمی خامه رو میزنیم تا باز بشه . نیازی نیست زیاد فرم بگیره.
۵- وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه میکنیم. بهتره اول یک کم مواد رو توی خامه بریزید و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگه هم دما نباشن خامه میبره!
۶- و تو قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم کمه کم 12 ساعت تو یخچال بمونه.
برای قسمت قهوه ای همین کارهای بالا رو انجام بدید فقط بهش به مقدار دلخواه پودر کاکائو اضافه کنید و لایه لایه از هر رنگ داخل ظرفتون بریزید بزارید ببنده بعد لایه ی بعدی رو روش بریزید 😊
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#پاناکوتا #دسر #دسر_پاناکوتا #خوشمزه #آشپزی #ایده #خلاقیت
و ممنون به خاطر لطف و محبت تک تکتون 🙏❤❤❤
این پاناکوتاهای راه راه رو داخل شیشه های سس مایونزی که نگه اشون داشته بودم ریختم (اندازه ی یک لیوان هستند)
مواد لازم
شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپ خوری
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
گلاب ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حسابی حل کردم تا مایع شفافی ایجاد بشه. (روی بخار کتری بزاریدش)
۲- شیر ، شکر رو توی قابلمه میریزم و میزاریم تا به جوش بیاد.
۳- وقتی به جوش اومد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم. گلاب رو اگه از اول بریزید هم بوش میره و هم تلخ میکنه مواد رو. حالا ژلاتین رو که هم دما است با شیرمون به مواد اضافه میکنیم و میزاریم تا حسابی خنک بشه.
۴- نوبت باز کردن خامه است. کمی خامه رو میزنیم تا باز بشه . نیازی نیست زیاد فرم بگیره.
۵- وقتی دمای خامه و دسر یکی شد خامه رو به مواد اضافه میکنیم. بهتره اول یک کم مواد رو توی خامه بریزید و وقتی رقیق شد باقی مواد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگه هم دما نباشن خامه میبره!
۶- و تو قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم کمه کم 12 ساعت تو یخچال بمونه.
برای قسمت قهوه ای همین کارهای بالا رو انجام بدید فقط بهش به مقدار دلخواه پودر کاکائو اضافه کنید و لایه لایه از هر رنگ داخل ظرفتون بریزید بزارید ببنده بعد لایه ی بعدی رو روش بریزید 😊
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#پاناکوتا #دسر #دسر_پاناکوتا #خوشمزه #آشپزی #ایده #خلاقیت
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![پاناکوتا بادام](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/3scj8cur54u061hbb76seg7guspqmno4dUubcYKwAONd7tFg.jpg)
پاناکوتا بادام
![پودینگ انار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/93endsb0ric0kgicd9d0ckunlrhpjhapEWP1YyL2CpvPcHo4.jpg)
پودینگ انار
![دسر پان اسپانیا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/el3a3bom13aiktrj1orrb5u5vkfcbbbfFaIV88AfCNEdKI3P.jpg)
دسر پان اسپانیا
![پنکیک صبحانه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2mra1iugime1kj9rg0vd2306108jaj4oyI37ah3I6750FSAB.jpg)
پنکیک صبحانه
![پاناکوتا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/01/18/fc9d14a4ab1e0dec5dbea1057973ce5eKzJQxran43c8fJxQ.jpg)
پاناکوتا
![پاناکوتا شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/04/24/137d0c02b46e487b1af6617137a81e04aXWv5Iy5MYDtnWy9.jpg)