![عکس کیک شکلاتی اسپرسو](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/10/06/d8008298701051e6c03b593a3f58d47fIlrApeYvh1uY9ePI0.jpg)
کیک شکلاتی اسپرسو
۱۴ مهر ۹۷
سلام دوستان🙋🙌🙋🙌😃
یه کیک شکلاتی خوشمزه که عاشقای شکلات و کساییکه طعم کاکائو رو دوست دارن عاششق میشن، پیشنهاد میکنم حتما این کیکو درست کنید ، البته میتونین اسپرسو رو حذف کنید هیچ اشکالی نداره
دستورشم تو قسمت دستور پختهام هست😊
نکات مهم برای فرم دهی بهتر خامه
* خامه رو داخل فریزر نگه دارین بعد از فریزر بزارین داخل یخچال تا یخش کم کم آب شه؛ خامتون رو نگاه کنین زمانیکه دورش آب شده بود و فقط وسطش کمی یخ بود این آمادست برای فرم دادن ( اگه خامه گرم باشه و خنک نباشه فرم نمیگیره)
* حتما پره های هم زن و ظرفی که میخاین توش خامه رو فرم بدین نیم ساعت جلوتر بزارین فریزر تا قشنگ یخ باشه. (اگه ظرف خامه گرم باشه خامه فرم نمی گیره)
* ظرفی میخاین توش خامه رو فرم بدین حتما باید شیشه ای یا فلزی باشه ( اگه ظرفتون پلاستیکی باشه چربی خامه رو جذب میکنه و فرم نمیگیره)
* دقیقا بین ۱۰_۱۵ دقیقه که خامه رو بزنین فرم میگیره اولش که میزنین کلا آبکی میشه مثل شیر؛ اما اصلا نگران نشین به زدن ادامه بدین سفت میشه
* وقتی فرم گرفت بحدیکه ظرف رو کج میکنین نمیریزه دیگه کافیه اگه بیش از حد هم بزنین تبدیل به کره میشه
* اگه کار خامه کشیتون طول میکشه بقیه خامه فرم دادتون رو بزارین یخچال تا خامتون شل نشه
* برای رنگی کردن خامه وقتی خامتون فرم گرفت رنگ رو اضافه کنین ( قبل از فرم دادن اضافه کنین خامه درست فرم نمیگیره و شل میشه)
* رنگی که میخاین داخل خامه بریزین رو حتما داخل یخچال نگه دارین تا خنک باشه ( اگه رنگ گرم باشه خامه روشل می کنه و فرم نمی گیره )
#کیک
#کیک-تولد
#خامه
#فرم-دادن-خامه
#شیرینی
#وحیده
#کیک-وحیده
یه کیک شکلاتی خوشمزه که عاشقای شکلات و کساییکه طعم کاکائو رو دوست دارن عاششق میشن، پیشنهاد میکنم حتما این کیکو درست کنید ، البته میتونین اسپرسو رو حذف کنید هیچ اشکالی نداره
دستورشم تو قسمت دستور پختهام هست😊
نکات مهم برای فرم دهی بهتر خامه
* خامه رو داخل فریزر نگه دارین بعد از فریزر بزارین داخل یخچال تا یخش کم کم آب شه؛ خامتون رو نگاه کنین زمانیکه دورش آب شده بود و فقط وسطش کمی یخ بود این آمادست برای فرم دادن ( اگه خامه گرم باشه و خنک نباشه فرم نمیگیره)
* حتما پره های هم زن و ظرفی که میخاین توش خامه رو فرم بدین نیم ساعت جلوتر بزارین فریزر تا قشنگ یخ باشه. (اگه ظرف خامه گرم باشه خامه فرم نمی گیره)
* ظرفی میخاین توش خامه رو فرم بدین حتما باید شیشه ای یا فلزی باشه ( اگه ظرفتون پلاستیکی باشه چربی خامه رو جذب میکنه و فرم نمیگیره)
* دقیقا بین ۱۰_۱۵ دقیقه که خامه رو بزنین فرم میگیره اولش که میزنین کلا آبکی میشه مثل شیر؛ اما اصلا نگران نشین به زدن ادامه بدین سفت میشه
* وقتی فرم گرفت بحدیکه ظرف رو کج میکنین نمیریزه دیگه کافیه اگه بیش از حد هم بزنین تبدیل به کره میشه
* اگه کار خامه کشیتون طول میکشه بقیه خامه فرم دادتون رو بزارین یخچال تا خامتون شل نشه
* برای رنگی کردن خامه وقتی خامتون فرم گرفت رنگ رو اضافه کنین ( قبل از فرم دادن اضافه کنین خامه درست فرم نمیگیره و شل میشه)
* رنگی که میخاین داخل خامه بریزین رو حتما داخل یخچال نگه دارین تا خنک باشه ( اگه رنگ گرم باشه خامه روشل می کنه و فرم نمی گیره )
#کیک
#کیک-تولد
#خامه
#فرم-دادن-خامه
#شیرینی
#وحیده
#کیک-وحیده
...
دستورپخت های پیشنهادی
![کیک شکلاتی اسپرسو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/08/22/0002d0ac9c4e127bc74a2ed6b1b81b86rUzIZXCkiyqcJyda.jpg)
کیک شکلاتی اسپرسو
![کیک اسفنجی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8flm33r1iu21n9c0l4ip46enr6rlu60becD0VaOt1mmAKRGp.jpg)
کیک اسفنجی
![کیک رنگین کمان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/e5nggh0bnj6h5og20hrepf38spa9rrmprOQm8Mrfi71zW18c.jpg)
کیک رنگین کمان
![کیک ساده خانگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/cts15k15jacs6ullkvtkfeqav3rmhuufHqHxgmwnhGnZi6Lk.jpg)
کیک ساده خانگی
![بستنی اسپرسو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/lcl0rr0873k1rqsqjhi806k1slppqop0ZkVfTOs4Fwon755x.jpg)
بستنی اسپرسو
![کیک خیس شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/06/21/6276c6b21563e692a73cbd354b36b68cE1vka8AAbblsiWHa.jpg)