نظرات دستور پخت
سیرابی
۰
zeinab
عزیزم اول سیرابی هارو با یه پیاز میزارم یه ده دقیقه جوش بخوره که بوی زُهمش از بین بره بعد رو صافی میندازم وآبکش میکنم...درمرحله بعد یدونه پیاز درشت رو نگینی سرخ میکنم و بهش نمک. رب گوجه. زردچوبه. ادویه. پودر آویشن. پودر غوره. پودرانبه. و یک عدد مغز لیمو (هر کدام از چاشنی ها رو به اندازه سیرابی بهش اضافه میکنم.... به مقدار کم) اضافه میکنم و سیرابی ها رو بهش اضافه میکنم و تفت میدم و یه مقداری آب جوش بهش اضافه میکنیم و میزاریم با حرارت ملایم که بپزه و جا بیفته وآبش کامل غلیظ بشه
۵ آبان ۹۷
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
