حلوای شیر فوق العاده خوشمزه
بادستور عالی از
@daryachef

دو نیم پیمانه شیر
دو نیم پیمانه شکر
نصف پیمانه گلاب
زعفرون دم کرده
عرق هل
آرد گندم ۵ قاشق غذا خوری
آرد نخود ۳ قاشق غذا خوردی
آرد برنج ۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع نصف پیمانه

شهد حلوا

شیرو شکر گلاب زعفرون و عرق هلو با هم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تا شکر کامل باز بشه لازم نیست ب جوش بیاد همینکه شکل حل بشه داخل شیر کافیه و بعد زیرشو خاموش میکنیم کنار میزاریم.....

حلوا

سه آرد با هم الک میکنیم و حدود یک ربع رویه حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و بیست دقیقه آردو با روغن سرخ میکنیم .
بعد از بیست دقیقه شهد حلوارو که از قبل آماده کردیم طی دو مرحله ب آرد اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم که گلوله نشه.

این حلوا شل میشه و قابل ماسوره خوردن حلوا بعد از ولرم شدن ماسوره بزنید

برای قسمت تیره حلوا از پودر کاکائو استفاده کردم

پ.ن..فقط شرمنده عکسا بی کیفیت شدن..جایی که عکس گرفتم نور خوبی نداشت.توی عکس اینجوری سیاه افتاده..