چیتا کیک

#کیک_پلنگی

مواد لازم

۶_۸ نفر

۴ عدد تخم مرغ

۳ لیوان آرد

۲ لیوان شکر

۱ لیوان شیر ولرم

۱/۲ لیوان روغن

۲ ق.م بکینگ پودر

۱/۲ لیوان گلاب

۱ ق غ پودرکاکائو

۲-۳ ق زعفرون آب کرده غلیظ

مراحل

۴۵ دقیقه

تخم مرغ و شکر و با همزن دورتند میزنی تا کشدار شه و خوب هم بخوره. بعد روغن و شیر و گلاب به ترتیب اضافه میکنی و هم میزنی و آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنی و تو سه مرحله به مواد اضافه میکنی و هم میزنی تا یکدست شه
از موادمون دو تا لیوان و نصف میریزیم و تو یکی پودر کاکائو اضافه و به یکی دیگه زعفرون اضافه میکنیم تا دو رنگ از مواد کیک داشته باشیم

کف قالب گرد کیکمون رو چرب و کاغذ روغنی میذاریم و مواد تو لیوانا رو هر کدوم رو تو دو تا قیف جداگونه ریخته 
اول با مایع کاکائویی دایره های غیر همسان کف قالب میکشیم و کناره های قالب رو نیم دایره میکشیم و وسط دایره های کشیده شده را با مایع زعفرونی پر میکنیم و بعد نیمی از مواد سفید کیک رو با ملاقه آروم روی دایره های کشیده شده می‌ریزیم
و روی مایع سفید دوباره با مایع کاکائویی دو تا دایره بزرگ و کوچیک مرکز کیک میکشیم و روی کاکائویی ها رو با زعفرونی دایره میکشیم و دوباره روی زعفرونیا رو کاکائویی میریزیم و بعد نصف دیگه ی مایع سفیدمون رو روی دایره ها میریزیم
و سرآخر هم مثل کف قابلمه روی کیکمون رو هم دوباره دایره های نامنظم با کاکائویی میکشیم و توشو از زعفرونی پر میکنیم
تو طبقه وسط فر دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزه. آخر پخت با خلال دندون چک کنید بزنید تو کیک اگه مواد کیک بهش نچسبه کیکتون آمادست نوش جان