☔☔☔🍁🍂 باران میبارد ، به حرمت کداممان نمیدانم

من همین قدرمیدانم ، باران صدای پای اجابت است

خدا با همه جبروتش ، دارد ناز میخرد ، نیاز کن . . . ☔☔☔🍁🍂

سلام🙋 #کیک_پرتقال از نوع #بدون_فر تقدیم نگاه مهربونتون💞
#کیک_پرتقال_بدون_فر
مواد لازم:

تخم مرغ4 عدد,شکریک و نیم لیوان,روغن مایع:نصف لیوان,آرد:دو لیوان,بکینگ پودر:دو قاشق چایخوری,آب پرتقال تازه:.نصف لیوان,وانیل:کمی,نمک:یک پنس  طرز تهیه:
تخم مرغها و شکر و وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. بعد روغن رو اضافه میکنیم و باز میزنیم. بعد هم. اب پرتقال و سپس آرد و بکینگ پودر و نمک رو که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با قاشق و به صورت دورانی هم میزنیم . مواد رو داخل قالب که از قبل چرب کردیم میریزیم و میزاریم داخل فر 180 درجه ای. به مدت 40 دقیقه. البته این زمان بستگی به فرتون داره
وقتی کیک رو خارج کردیم چند دقیقه صبر میکنیم بعد از قالب خارج میکنیم و میزاریم تا کاملا سرد بشه.
#سس_پرتقال:
برای درست کردن سس من از آب پرتقال طبیعی استفاده کردم که باعث شد یه ته مزه ترشی داشته باشه. به نظر من این طعم با کیک که شیرین هست تناسب خوبی ایجاد کرد. شما اگر دوست ندارید از ابمیوه پرتقالی استفاده کنید.
یک لیوان آب پرتقال رو با یک قاشق نشاسته ذرت و دو قاشق شکر روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد و غلیظ بشه
زمان بدید تا سس حسابی سرد و نیم بند بشه و بعد روی کیک سرد بریزید.
مطمئنم از طعم این کیک لذت میبرید. ایام به کامتون
پی نوشت۱:من این کیک رو تو قابلمه درست کردم
 پی نوشت۲:میتونید ۲قاشق پوست پرتقال رنده شده هم ب کیک اضافه کنید
پی نوشت3:اگر تمایل داشتید با سس روی کیک ماسوره بزنید باید بزارید سس بیشتر غلیظ شه و در همان ابتدا کمی بیشتر نشاسته ذرت اضافه کنید ✅⭕برای تو قابلمه درست کردن هم دیگه فکر کنم همه بلد باشید مایه کیک رو تو قابلمه چدن از قبل چرب شده میریزیم دم کنیگذاشته و روی حرارت پایین قرار میدیم.مدت پخت این کیک 40 دقیقه بود.
#کیک_بدون_فر#کیک_بدون_فر_زهرا#بدون_فر #کیک#کیک_بدون_فر_زهراپز#زهراپز😘 #آشپزی#باران #پاییز#باران_پاییزی #شیراز