💕 مراقب افکارت باش که گفتارت می شود
مراقب گفتارت باش که رفتارت می شود
مراقب رفتارت باش که عادت می شود
مراقب عادتت باش که شخصیت می شود
مراقب شخصیتت باش که سرنوشتت می شود

سلاااام دوستای گل و گلابم
حالتون چطوره
ترشی سالادی مشهدی درست کردم برای اولین بار😋😋😋😋
ترشی سالادی مشهدی
ترشی زمستانی
مواد لازم
گل کلم : ۱ کیلو
کرفس : ۸۰۰ گرم
هویج : نیم کیلو
خیار : ۴۰۰گرم
سیب زرد : ۲عدد
سیر : ۸ حبه
فلفل سبز تند چند عدد
گوجه فرنگی ۲کیلو

طرز تهیه
همه مواد ترشی رو شستم و گذاشتم کاملا خشک خشک شد بعد ریز خردشون کردم و باهم مخلوط کردم
گوجه ها رو رنده کردم از صافی رد کردم تا تخمه های وسطش جدا بشه بعد گذاشتم تا بجوشه و پخته بشه بعد سرکه رو بهش اضافه کردم به همراه کمی نمک و بعد مواد ترشی رو اضافه کردم یکی دو جوش که زد خاموش کردم
گذاشتم از شب تا صبح موند بعد ریختم داخل شیشه و درش رو بستم
بهتره جای خنک نگهداری بشه