عکس کیک خرمالو
shayli
shayli
۵۴
۲.۴k

کیک خرمالو

۱ ماه پیش
سلام دوستان مهربونم،از انرژی مثبتتون خیلی ممنونم😘
کیک خرمالو با سس خرمالو
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
۳/۴ پیمانه پوره خرمالو (سه چهارم پیمانه)
شکر یک و نیم پیمانه
یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده را با همزن خوب بزنید تا کف کند سپس نصف شکر را کم کم بهش اضافه کنید و همچنان با همزن بزنید تا سفید سفت شود و از ظرف نریزد.زرده ها و بقیه شکر را با همزن میزنیم و روغن مایع و هل و دارچین را اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم.پوره ی خرمالو را اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم،ارد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و کم کم به مخلوط زرده اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم و در آخر سفیده را کم کم اضافه کرده و مواد را با لیسک خوب مخلوط میکنیم و قالب موردنظر را چرب کرده و مواد کیک را داخلش میریزیم و در فری که از یه ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار میدیم و در اخر پخت کیک را با خلال دندان تست میکنیم و کیک پخته رو از فر خارج میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه بعد ازقالب خارج میکنیم و با سس خرمالو تزیین میکنیم.
سس خرمالو
مواد لازم:
خرمالو دو عدد پوره شده
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری سرپر
آب نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
طرز تهیه:خرمالو رو پوست گرفتم و در مخلوط کن پوره کردم.آب و نشاسته ذرت را داخل قابلمه ای ریختم تا نشاسته حل شود بعد شکر و پوره ی خرمالو رو اضافه کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مدام هم زدم تا ته نگیرد و یواش یواش غلیظ شود حدود دهدقیقه طول کشید تا غلیظ شد بعد از روی حرارت برداشتم و از صافى رد كردم و کیک رو باهاش تزیین کردم.
#کیک_خرمالو#سس_خرمالو
...
نظرات دستور پخت

کیک خرمالو

۰
meteor
خیلی جالب بود تا حالا با خرمالو کیک درست نکرده بودم خیلی مشتاق شدم امتحان کنم ممنون گلم👏👏👏❤❤
۱ هفته پیش
۰
meteor
چقدر خوشگل شده 😍😍😍آفرین به شما دوست عزیز🌸🌸🌸
۱ هفته پیش
۰
Leila
کارایی که ندیده بودم عالین شیرین خانم😙💖🌹
۲ هفته پیش
۰
mahyaaaaaaa
من دیشب درس کردم اما نمیدونم چرا پفش خابید از فر ک دراومد
۱ ماه پیش
۰
آهنگ خوشبختی
زیبا ست بانوجان
۱ ماه پیش
۰
لیلا
چه شیک 😍
۱ ماه پیش
۰
,ساجده
عالیه باسلیقه
۱ ماه پیش
۰
۱ ماه پیش
۰
narges♥
نوش جان
۱ ماه پیش
۰
rezvan
بی نظیر کد بانو
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک خرمالو

کیک خرمالو

۱۴.۱k
چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی

۳۶.۴k
کیک قرمزمخملی

کیک قرمزمخملی

۳۴.۱k
کیک ساده خانگی

کیک ساده خانگی

۹۲.۷k
چیز کیک خرمالو

چیز کیک خرمالو

۸۲۰
کیک خرمالو با رویه پنیر و انار

کیک خرمالو با رویه پنیر و انار

۱.۱k
سایر کاربران
مهسا هستم .«عاشق پدرم».. رشته حسابداری ابانیه۲۲ساله.عاشق اشپزی .متاهل.لر زبان.دوستان گلم لطفا برای شادی روح پدرم یه صلوات بفرستید.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بسم الله الرحمن الرحیم ،معجزه میکنه
۱۳۷۳.ارومیه با عشق همسرم آشپزی میکنم. نی نی اومد ده روز زودتر😊👼
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون