عکس کیک خرمالو
shayli
shayli
۵۴
۲.۶k

کیک خرمالو

۱۵ آذر ۹۷
سلام دوستان مهربونم،از انرژی مثبتتون خیلی ممنونم😘
کیک خرمالو با سس خرمالو
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
۳/۴ پیمانه پوره خرمالو (سه چهارم پیمانه)
شکر یک و نیم پیمانه
یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده را با همزن خوب بزنید تا کف کند سپس نصف شکر را کم کم بهش اضافه کنید و همچنان با همزن بزنید تا سفید سفت شود و از ظرف نریزد.زرده ها و بقیه شکر را با همزن میزنیم و روغن مایع و هل و دارچین را اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم.پوره ی خرمالو را اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم،ارد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و کم کم به مخلوط زرده اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم و در آخر سفیده را کم کم اضافه کرده و مواد را با لیسک خوب مخلوط میکنیم و قالب موردنظر را چرب کرده و مواد کیک را داخلش میریزیم و در فری که از یه ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار میدیم و در اخر پخت کیک را با خلال دندان تست میکنیم و کیک پخته رو از فر خارج میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه بعد ازقالب خارج میکنیم و با سس خرمالو تزیین میکنیم.
سس خرمالو
مواد لازم:
خرمالو دو عدد پوره شده
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری سرپر
آب نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
طرز تهیه:خرمالو رو پوست گرفتم و در مخلوط کن پوره کردم.آب و نشاسته ذرت را داخل قابلمه ای ریختم تا نشاسته حل شود بعد شکر و پوره ی خرمالو رو اضافه کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مدام هم زدم تا ته نگیرد و یواش یواش غلیظ شود حدود دهدقیقه طول کشید تا غلیظ شد بعد از روی حرارت برداشتم و از صافى رد كردم و کیک رو باهاش تزیین کردم.
#کیک_خرمالو#سس_خرمالو
...
نظرات دستور پخت

کیک خرمالو

۰
meteor
خیلی جالب بود تا حالا با خرمالو کیک درست نکرده بودم خیلی مشتاق شدم امتحان کنم ممنون گلم👏👏👏❤❤
۱۸ دی ۹۷
۰
meteor
چقدر خوشگل شده 😍😍😍آفرین به شما دوست عزیز🌸🌸🌸
۱۸ دی ۹۷
۰
Leila
کارایی که ندیده بودم عالین شیرین خانم😙💖🌹
۱۲ دی ۹۷
۰
mahyaaaaaaa
من دیشب درس کردم اما نمیدونم چرا پفش خابید از فر ک دراومد
۲۶ آذر ۹۷
۰
آهنگ خوشبختی
زیبا ست بانوجان
۲۰ آذر ۹۷
۰
لیلا
چه شیک 😍
۱۸ آذر ۹۷
۰
,ساجده
عالیه باسلیقه
۱۷ آذر ۹۷
۰
۱۷ آذر ۹۷
۰
narges♥
نوش جان
۱۷ آذر ۹۷
۰
rezvan
بی نظیر کد بانو
۱۶ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کیک خرمالو

کیک خرمالو

۱۴.۳k
کیک شیری

کیک شیری

۳۸.۳k
خمیر فوندانت ساده(مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

خمیر فوندانت ساده(مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)

۵۲.۲k
کیک قرمز مخملی (ردولوت)

کیک قرمز مخملی (ردولوت)

۳۵.۴k
چیز کیک خرمالو

چیز کیک خرمالو

۸۵۲
کیک خرمالو با رویه پنیر و انار

کیک خرمالو با رویه پنیر و انار

۱.۱k
سایر کاربران
مامان یاسین کوچولو از استان فارس👪
اللّهمّ صلّ علی محمّد و آل محمّد و عجّل فرجهم
فهیمه؛مامان یاسین و بهار؛کارشناس شیمی
عاشق همسری و پسر نانازم و آشپزی برای این دوتا که نفس من هستند instagram: ashpazkhoone.man
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون