من تازه با این خوشمزه آشنا شدم اول از رنگ و روش خوشم اومد درستش کردم اما الان عاااااشق مزش هم هستم
خیلی خوشمزه بود
اولش دلبر جان میگفت انارای به این خوبی رو خراب کردی همونجوری تازه میخوردیمشون 😒
ولی بعد که غذا رو خورد خیلی خوشش اومد میگفت مزه ی زندگی میده
البته اینم بگم که طعم این غذا ملسه رو به شیرینیه اگه از شیرین پلو و مرصع پلو خوشتون بیاد عاااشق طعم این غذا میشید مزه ی انار تو برنج خیلی دلچسبه

✔حالا بریم سراغ طرز تهیه :

مواد لازم برای دونفر :
نصف سینه یا یک ران مرغ
انار سه عدد متوسط
کره ۵۰ گرم
برنج ۱.۵ پیمانه
خلال بادام در صورت تمایل

مرغ رو با ادویه پختم و ریش کردم ، برنج رو به مرحله ی آبکشی رسوندم و مرغ رو لا به لای برنج گذاشتم و یه ملاقه آب مرغ روی برنج پخش کردم (خلال بادام هم تو همین مرحله باید لابه لای برنج بدید) و گذاشتم تا دم بکشه
انار دونه شده رو با یکم شکر و کره تفت دادم و گذاشتم آب انار جمع بشه
وقتی برنج دم کشید انار ها رو روش ریختم و آماده شد
میتونید یکم از مرغ رو هم برای تزئین روش استفاده کنید

#انار_پلو #یلدا #انار_پلو_مجلسی