پاناکوتا_خرمالو#دسر#خرمالو#پاناکوتا#شیرینی
ممنون از رسپی مامان آقا کیارش...عالی بود
حجم ترافیک زیاده...سه روزه عکس فرستادم در صف نمایش گیر کرده🤣
پوره خرمالو ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ
شیر ۳ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
آب سرد ۱/۲ لیوان
ابتدا ژلاتین و با اب سرد به روش بن ماری روی بخار کتری حلپ میکنیم.
شیر و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود..
به جوش امد خاموش میکنیم و خامه را اضافه میکنیم..
سپس پوره خرمالو را اضافه کرده و ژلاتین سرد شده را اضافه میکنیم..
قالب مورد نظر را چرب کرده و مواد را داخلش میریزیم و حدود ۳ الی۳ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم..
اگر شیرینی دسر کم بود شکر بیشتری اضافه کنید ..اگر شیرینی خرمالو زیاد بود شکر کمتری بریزید