قطاب گردویی
۱۰ دی ۹۷
تو يه رابطه ...
فقط احترام ميتونه مهم تر از عشق باشه
به محض اينكه از بين بره
عشق رو هم نابود ميكنه💔
#قطاب_گردویی😋😋
یدونه زرده تخم مرغ رو با یه قاشق مرباخوری بکینگ پودر هم میزنیم (با قاشق..نیاز به همزن نیس)بعد نصف لیوان شیر ولرم و سه قاشق روعن مایع رو ریخته مجدد همزده و کم کم ارد رو میریزیم درحدی که خمیر بدست نچسبه(تقریبا نزدیک دولیوان ارد نیاز هست...ولی باز میگم کم کم بریزین) بعد ورز داده و یکی دوساعتی تو کیسه فریزر گداشته و استراحت میدیم تو دمای محیط....تو این زمان مواد داخل قطاب رو درست میکنیم که شامل ...نصف لیوان پودر قند و یه لیوان پودرگردو و پودر دارچین حدود یه قاشق چایخوری که مواد رو قاطی کرده گلاب رو کم کم اضافه میکنیم(حدود دوسه قاشق) تا مواد مون حالت خمیری بشه ...از خمیر قطاب به اندازه گردو برداشته و تو کف دست باز کرده و از مواد داخلی قطاب تو خمیر گذاشته و گرد میکنیم (من مثل پیراشکی پیچیدم ) و بعد تو روغن داغ شده با حرارت ملایم سرخ میکنیم (تو حین سرخ کردن قطاب ها رو زیر رو کنید تا یکدست سرخ بشن و حسابی مغز پخت بشن)..بعد تو صافی گذاشته تا روغن مازادش بره و بعد تو پودر قند غلط داده و با پودر پسته تزیین میکنیم...
میتونید مواد داخلی از پسته پودر شده یه لیوان و هل یه قاشق چایخوری و پودر قند نصف لیوان و کمی گلاب استفاده کنید که میشه قطاب پسته ای
رسپی از دوست عزیزم شکوفه جون
فقط احترام ميتونه مهم تر از عشق باشه
به محض اينكه از بين بره
عشق رو هم نابود ميكنه💔
#قطاب_گردویی😋😋
یدونه زرده تخم مرغ رو با یه قاشق مرباخوری بکینگ پودر هم میزنیم (با قاشق..نیاز به همزن نیس)بعد نصف لیوان شیر ولرم و سه قاشق روعن مایع رو ریخته مجدد همزده و کم کم ارد رو میریزیم درحدی که خمیر بدست نچسبه(تقریبا نزدیک دولیوان ارد نیاز هست...ولی باز میگم کم کم بریزین) بعد ورز داده و یکی دوساعتی تو کیسه فریزر گداشته و استراحت میدیم تو دمای محیط....تو این زمان مواد داخل قطاب رو درست میکنیم که شامل ...نصف لیوان پودر قند و یه لیوان پودرگردو و پودر دارچین حدود یه قاشق چایخوری که مواد رو قاطی کرده گلاب رو کم کم اضافه میکنیم(حدود دوسه قاشق) تا مواد مون حالت خمیری بشه ...از خمیر قطاب به اندازه گردو برداشته و تو کف دست باز کرده و از مواد داخلی قطاب تو خمیر گذاشته و گرد میکنیم (من مثل پیراشکی پیچیدم ) و بعد تو روغن داغ شده با حرارت ملایم سرخ میکنیم (تو حین سرخ کردن قطاب ها رو زیر رو کنید تا یکدست سرخ بشن و حسابی مغز پخت بشن)..بعد تو صافی گذاشته تا روغن مازادش بره و بعد تو پودر قند غلط داده و با پودر پسته تزیین میکنیم...
میتونید مواد داخلی از پسته پودر شده یه لیوان و هل یه قاشق چایخوری و پودر قند نصف لیوان و کمی گلاب استفاده کنید که میشه قطاب پسته ای
رسپی از دوست عزیزم شکوفه جون
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک گردویی
نان گردویی
حلوای گردویی
کیک دسر کرم کارامل
ترامیسو انبه
کیک موز و گردو کافی شاپی
عکس های مرتبط
