#سالاد_سزار
با توجه به ذائقه خونوادم بدون استفاده از سیر درست کردم.
شنیسل مرغ ١عدد
نان تست ٥عدد
کاهو به میزان لازم
نمک وفلفل به میزان لازم
روغن زیتون ٤ ق غ
پودر پنیرپارمیسان
مواد لازم برای سس
سس مایونز٢ ق غ
سس خردل ١ق غ
ماست پرچرب ٢ق غ
آبلیموتازه ١ق غ
نمک وفلفل
طرزتهیه:
سینه مرغ را با نمک وفلفل وپیاز خورد شده ودوقاشق روغن زیتون مزه دار میکنیم واجازه میدهیم چندساعتی بمونه
بعد نان تست را به صورت مکعبهای کوچک برش میدیم وبا دوقاشق روغن زیتون داخل تابه نفت میدیم تا کمی برشته شود
سینه مرغ را با روغنی که داره داخل تابه رژیمی یا روی گریل میذاریم با حرارت زیاد رنگش عوض بشه بعد یه ربع اجازه میدیم با حرارت متوسط کاملا پخته بشه
تو این فاصله سس را درست میکنیم واجازه میدیم مزه ها به خورد هم بره
کاهوهای درشت خورد شده راداخل ظرف میریزیم
سینه مرغ ووقتی پخت بصورت نواری برش میدیم وبا نونهای تست شده روی مرغ میریزیم بعد بنا به سلیقه گوجه وزیتون میذاریم وپودر پنیر پارمیسان را روش میریزم وبعد با سس سرو میکنیم
کسایی که با سیر مشکلی ندارن نون تست واول با سیر رنده شده وروغن زیتون مزه دار میکنن وبعد تست میکنن همچنین سینه مرغ را ولی خوب اون سلیقه ایه وتو طعم اصلی درصورت دوست نداشتن تاثیر خاصی نمیذاره.