#چیزکیک #چیز_کیک #چیزکیک_دورنگ
دستور:
من در قالب 24 سانتی اینقدر مواد میریزم
200 گرم بیسکویت پتی بور پودر شدا و 100 گرم کره اب شده و نصف ق چ خ دارچین (بوی مطبوعی داره)رو مخلوط میکنم و ته ظرف کمربندی که نایلون فریزر گذاشتم پهن میکنم و با گوشکوب حسابی فشرده میکنم.
بعد 20 دقیقه توی فریزر میزارم و طی این 20 دقیقه مواد رویی رو اماده میکنم. 200 گرم خامه و 200گرم پنیر خامه ای و نوک ق چ خ وانیل ک نصف لیوان شکر و چند قطره ابلیمو رو با دست یا همزن حسابی بزنین تا مخلوط بشه و شکر حل بشه. بعدش ی ق غ خ پودر ژلاتین و 1 قاشق هم ژله آناناس رو با دو سوم لیوان اب سرد مخلوط کنین و بزارین روی بخار آب تا باز و شفاف بشه و به مواد مخلوط اضافه کنین. حالا میتونین این مواد نهایی رو دو قسمت کنین و به دلخواه به یکیش رنگ مورد نظر یا شکلات آب شده هر چقدر که خودتون میخواین رنگش تغییر کنه یا یک ق غ خ پودر کاکائو بزنین و مواد رنگی و ساده رو به ترتیب بریزین تو قالب تون که از فریرز در اوردین. بعد 4 ساعت بزارین تو یخچال و اول کناره ها رو جدا کنین و قالب رو باز کنین و دو طرف نایلون رو بگیرین و به ظرف دلخواه منتقل کنین. نوششششش