تخم مرغ
تخم مرغ ترک خورده
برای اینکه تخم مرغ ترک خورده را در آب بجوشونید، قب...
گوشت مرغ
فریز کردن آب مرغ و گوشت
در بعضی از دستورات آشپزی ما نیاز به مقدار کمی آب م...
پختن
10 تکنیک در پخت خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم
رعایت این 10 نکته نیز به هرچه خوشمزه‌تر شدن این غذ...
نکات آشپزی
نکاتی برای انواع خورشت
خورشت باید با حرارت ملایم طبخ شود خورشت را نباید ز...
گوشت قرمز
فوت و فن های پخت گوشت
گوشت ، ماده اصلی پخت انواع غذاهاست اما چگونگی پخت ...
گوشت مرغ
راه از بین بردن بوی مرغ
موقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم آن، می توان...
