سلام امیدوارم این عکس تایید بشه،چه بسا که حتی اگر چند نفر هم با این دستور کیک درست کنن و به بچه های کوچولو و نازنینشون بدن دعای خیرشون ان شاءالله پشت سر من و خواهرمه
دوستان این دستور کیک کاملا سالم و طیب هست،بدون بکین و وانیل و همراه با بافتی عالی مناسب برای کودکان خیلی کوچک،همراه با سبوس گندم،و حتی من این کیک رو روی گاز پختم،یعنی هر کسی با داشتن کمترین امکانات میتونه اونو تهیه کنه،عکس مراحل کار و مواد اولیه رو هم گذاشتم،روی ظرف آرد دو قاشق پودر سبوس هم الک کردم،دوستان من ده ها بار این دستور را امتحان کردم و طعم های مختلف بهش دادم،حتی هویج و گردو،سیب دارچین،زنجبیلی،کشمشی،و اما دستور
آرد 2 پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ 5 عدد
پودر پوست پرتقال یک قاشق غذا خوری
پودر هل یک قاشق چایخوری پر
شیر داغ یک چهارم لیوان
روغن یا کره ی آب شده چهار قاشق غذا خوری
ابتدا تخم مرغ را شروع به زدن میکنیم و در حین زدن کم کم شکر را اضافه کرده،بعد از سه دقیقه پوست پرتقال و هل را اضافه کرده و بعد از ده دقیقه شیر داغ را اضافه کرده و پس از چند ثانیه همزن را خاموش میکنیم،این مهمترین مرحله است،باید ده دقیقه زده بشه و میزان شکر نباید کم بشه چون مقداری از پف کیک بخاطر شکر است،سپس آردی که دوبار الک شده را به وسیله ی الک کم کم اضافه کرده و با لیسک از یک طرف به آرامی مخلوط میکنیم،و در انتها روغن را اضافه و به آرامی مخلوط میکنیم
من در قابلمه چدن سایز 25 روی گاز پختم و وسطش رو لیوان فلزی گذاشتم،با شعله ی کم و دم کنی یک ساعت و نیم زمان برد،اما بار ها در فر امتحان شده فر را 5 دقیقه قبل روشن میکنیم و در غالب 25 سانتی با درجه حرارت 170،حدود 40 دقیقه،قطر کیک تقریبا 8سانت میشود،امیدوارم بپزید و لذت ببرید،دوستان دستور کیک ها بسیار زیاد هستند اما من سالها دنبال بهترین و سالم ترین دستور برای کودکان مخصوصا زیر دو سال گشتم،و خواهرم با تلفیق چند دستور این کیک سالم و فوق العاده آسان را چند سال است که میپزد.