عکس گلهای شکری
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۲۰
۳.۴k

گلهای شکری

۱۸ اسفند ۹۷
سلام دوستای مهربونم 😘❤❤❤
ممنونم از اینکه من و همراهی میکنید 😊🙏❤
این گلهای شکری رو از دوست خوبم که کلاس شیرینی پزی رفته بودن یاد گرفتم ،خودم خیلی خوشم اومد مخصوصا برای تزیین روی قند کار جالبیه ،اگر دیده باشید بعضی از مهمونیها با گل چینی روی قندها گل میزنن و مدام باید مراقب بچه ها باشیم تا قندهای گلدار رو نخورن 🧐 من اولین بار شاید بیست سال پیش خونه ی عمه جونم قندهای تزیین شده با گل رو دیدم و خیلی برام جذاب بود و همش دلم می خواست همون قندها رو بخورم 😉 یادم میاد داداش کوچیکم یک دونه برداشت ،زودی عمه ام گفت وای به اونا دست نزن خوراکی نیستن ، داداشمم زیر لب گفت می خواستم نگاه کنم نمی خواستم بخورمشون که 😂
ولی الان با این روش اگر بچه ای یا حتی بزرگتری هم خیلی دلش خواست قندهای گلدار بخوره هیچ ایرادی نداره .
برای تزیین روی کاپ کیک و کیک یا هر چیزی هم دوست داشته باشید می تونید استفاده کنید . مثل گلهای تزیینی که لوازم قنادیها می فروشن هست .
گلهای شکری
مواد لازم
مواد اصلی
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
پودر قند ۲۲۰ گرم
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
کرم تارتار ۱/۸ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- سفیده تخم مرغ و کرم تارتار را با همزن خوب بزنید تا فرم بگیرد .
۲- مخلوط پودر قند و نشاسته را کم کم با قاشق اضافه کنید ‌و همزمان همبزنید تا مایع به دست آمده غلظتش مانند ماست چکیده شود .
۳- اگر مایع کمی شل بود می توانید مقدار کمی مخلوط نشاسته و پودر قند اضافه کنید .
۴- رنگ مورد نظرتون رو به مایع اضافه کرده همبزنید .در قیفهای یکبار مصرف با ماسوره های کوچک ریخته و گلها و برگهای شکری زیبایی روی کاغذ روغنی بزنید و بگذارید خشک شوند و از آنها برای تزیین کیک ،کاپ کیک ،قند و .... استفاده کنید .
۵- به جای کرم تارتار می توانید از آبلیمو استفاده کنید .

سایر نکات
برای تزیین روی قندها می توانید روی مقداری از مایع باقی مانده حوله ی مربوط پهن کنید و وقتی گلها خشک شدن از مقداری از مایع زیر گلها زده و به قندها متصل کنید . اینطوری گلهای روی قند قابل خوردن می شوند
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#گلهای _شکری #عید #نوروز #عید_نوروز #نفیسه #تزیین_قند
...
نظرات دستور پخت

گلهای شکری

۰
fatijoon
نشاسته نباشه نمیشه؟؟
۲ هفته پیش
۰
الهه
هم کاراتون هم دیزایناتون عالیه
۱ ماه پیش
۰
zahra.banoo
عزیزم اینا مثل قندسفت وسختن یاداخلشون تقریبا به حالت نرمه
۲۷ اسفند ۹۷
۰
فاطمه بانو 68*
خیلی قشنگه جالب مرسی عزیزم
۲۲ اسفند ۹۷
۰
دینا دختری بلوچ
خیلی نازه عالیه موفق باشید
۲۱ اسفند ۹۷
۰
سید محمد محسن
چقد شما با سلیقه ای بانو👏👏👏👏
۲۱ اسفند ۹۷
۰
مارال
شمابی نظیرین حرف نداره کاراتون 👏👏
۲۱ اسفند ۹۷
۰
خانوم آقا حامدم❤
واااای ک چقد این قندا گوگولی مگولین....ادم دلش غش میره براش...واقعا زیباست....
۲۱ اسفند ۹۷
۰
_nafiseh.64
ممنونم عزیزم 🙏😘 و آفرین دوست هنرمندم ❤❤❤
۲۰ اسفند ۹۷
۰
_nafiseh.64
سلام گلم ❤، زیر عکس دستور تهیه اضافه شد 😊🌻🌻🌻
۲۰ اسفند ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
گلهای شکری

گلهای شکری

۲.۳k
گلهای شکری

گلهای شکری

۱.۵k
شیرینی شکری

شیرینی شکری

۲۰.۴k
حلوای شکر کاراملی

حلوای شکر کاراملی

۱.۶k
میوه شکری

میوه شکری

۹۳۵
لیمو شکری

لیمو شکری

۸۳۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به گالری کوچیک من خوش اومدین مرسی ازلایکاتون😘باافتخارتورک قیزی
کمی شاعرم ... به صفحه ی اینستای من بپیوندید arghavan____22
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
24ساله کارشناسی حقوق برای دیدن روزمرگی هایم پیجم رو در اینستا دنبال کنید:maryam.73mk