شیرینی #بادام#زنجبیلی | سرآشپز پاپیون
عکس شیرینی #بادام#زنجبیلی
ایران برومند
ایران برومند
۵۴
۱.۸k

شیرینی #بادام#زنجبیلی

۱۵ فروردین ۹۸
این شیرینی ۱۰۰گرم کره یک عدد تخم مرغ ۵۰ گرم شکر مقداری وانیل وآرد۱۶۰گرم ویک قاشق چایخوری پودر زنجبیل و مقداری بادام طرز تهیه کره و پودر شکر رو با هم زن زده به حدی که شکر جذب کره شود بعد زرده تخم مرغ ووانیل را اضافه کرده بعد پودر زنجبیل ودر آخر آرد را اضافه نموده من برای خوشرنگ شدن مقداری زعفران غلیظ استفاده کردم یک ساعت در یخچال گذاشته شود بعد بین دو عددپلاستیک فریزه قرار داده وبا ورزنه صاف باکاتر برگ قالب زدم حالا سفیده تخم مرغ را لازم داریم حدود ۲۰ عدد بادام احتیاج داریم بعد سفیده تخم مرغ زده و روی شیرینیها میزاریم سفیده برای چسبندگی بادام به شیرینی است در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دادم تا کمی زیر شون طلایی شود بعد از فر درآورده با عسل براق وبا پودر پسته تزیین نمودم
...
نظرات
سایر کاربران
عاشق آشپزی هستم...تازه به جمع پاپیونی ها اومدم ممنون میشم همراهی کنید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دخترم یعنی دنیام😍
پیج آشپزی من مریم ملکی ۹۶۴۹ میتونید از کارای من دیدن کنید.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون