مواد لازم
شیرینی بادام زنجبیلی
۱۰
مواد اصلی
پودر قند
۵۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
زنجبیل
به مقدار لازم
آرد
۱۶۰ گرم
سفیده تخم مرغ
۱ عدد
بادام
درختی
۱۰۰ گرم
عسل
برای رومال
کمی
پودر پسته
برای تزئین
کمی
طرز تهیه
شیرینی بادام زنجبیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره و پودرقند را با همزن میزنیم،در حدی که سبک شود.وانیل و زرده و زنجبیل را افزوده و در آخر آرد را مخلوط کنید. زیاد هم نزنید آرد را به تدریج اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید خمیر کمی حالت چسبنده دارد که مهم نیست اگر بیش از حد چسبنده بود یک مقدار کم آرد اضافه کنید.
۲
خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید بعد بین دو کاغذ روغنی یا نایلون به قطر کمتر از نیم سانت با وردنه باز کنید و به دلخواه کاتر بزنید.
۳
بادام ها را داخل سفیده تخم مرغ میزنیم و روی خمیرهای کاتر زده قرار دهید و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه قرار دهید.بعد از پخت و خنک شدن سطح بادام ها را با کمی عسل رومال کنید و با پودر پسته تزیین کنید
نظرات دستور پخت
شیرینی بادام زنجبیلی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![شیرینی بادامی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/03/05/825e1983ad76ca618628de10ebf9e27fuwmHMYlJA92YyNbr.jpg)
شیرینی بادامی
![شیرینی بادامی توری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/92l6dt5b1m1pl38bjrkgjuid8u4vh3sawDSmjA11ppviZgS8.jpg)
شیرینی بادامی توری
![شیرینی زنجبیلی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/02/07/f03d84d490836b404ab8721516f67f6bwGC0xo2uiKNbsaRT.jpg)
شیرینی زنجبیلی
![شیرینی رویال بادام](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/03/05/b2b9580a23269cf58cfe847a5d2ef4672hU8afKSLZRw7VZQ.jpg)
شیرینی رویال بادام
![شیرینی بهشتی بادامی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/03/11/85b8c14c8d4c835eb04e3fbbbf51fe526V768bxt6BjlgZQ0.jpg)
شیرینی بهشتی بادامی
![بیسکویت دو رنگ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/5dr3jpcj2cmk3ibsh885dibcuvftjote1yM7VxEWFiAu5gWv.jpg)
بیسکویت دو رنگ
عکس های مرتبط