![عکس خورش چغاله بادام](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/pictures/org/2023/05/07/978d7010e29c46090890b6bf7335ce56esLn3EAJUQLVG7cF0.jpg)
خورش چغاله بادام
۱۷ اردیبهشت ۰۲
❤️بسم الله الرحمن الرحیم ❤️
شکرگذاری کلید فراوانی برکت الهی است.
سلام مهربونا امیدوارم حالتون خوب باشه🌻🌻🌻
خورش چاقاله( چغاله) بادام
مواد لازم
گوشت (خورشتی و بدون چربی) ۴۰۰ گرم
سبزی (شامل نعنا و جعفری(جعفری کمی بیشتر)) ۳۰۰ گرم
چغاله بادام ۳۰۰ گرم
برگ بو ۴ عدد
پیاز ۴ عدد
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری
آبغوره به مقدار لازم
لیمو عمانی ۲ عدد
طرز تهیه
۱- ابتدا گوشت را بشویید و به صورت خورشتی خرد كنید.در ظرفی مناسب مقداری روغن بریزید و پیازهای خرد شده را در آن سرخ کرده بعد گوشتها را در آن كمی تفت دهید و بعد زردچوبه و فلفل بزنید و برگ بو را اضافه كرده و با مقداری آب اجازه دهید بپزد.
۲- وقتی که گوشت خورش نیم پز شد نعنا و جعفری شسته شده و ریز خرد شده را جداگانه در روغن تفت دهید، ولی مراقب باشید رنگ آن تغییر نکند.
چاغاله بادام را خوب شسته ودم آنها را بگیرید و آنها را به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید خورشت جا بیافتد.
در نیم ساعت آخر پخت آبغوره،لیمو عمانی و زعفران را به خورش افزوده و نمك و فلفل آن را اندازه كنید برگ بوها را خارج کنید .
و به همراه پلو سرو کنید .
#خورشت_چاقاله_بادوم
#خورشت_چاغاله_بادوم #خورشت_چاقاله_بادام #خورشت #سالاد_شیرازی
#خوشمزه #ترش #آشپزی #غذا #دستپخت #ترشی_بادمجان #سبزی#چاقاله_بادوم
شکرگذاری کلید فراوانی برکت الهی است.
سلام مهربونا امیدوارم حالتون خوب باشه🌻🌻🌻
خورش چاقاله( چغاله) بادام
مواد لازم
گوشت (خورشتی و بدون چربی) ۴۰۰ گرم
سبزی (شامل نعنا و جعفری(جعفری کمی بیشتر)) ۳۰۰ گرم
چغاله بادام ۳۰۰ گرم
برگ بو ۴ عدد
پیاز ۴ عدد
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری
آبغوره به مقدار لازم
لیمو عمانی ۲ عدد
طرز تهیه
۱- ابتدا گوشت را بشویید و به صورت خورشتی خرد كنید.در ظرفی مناسب مقداری روغن بریزید و پیازهای خرد شده را در آن سرخ کرده بعد گوشتها را در آن كمی تفت دهید و بعد زردچوبه و فلفل بزنید و برگ بو را اضافه كرده و با مقداری آب اجازه دهید بپزد.
۲- وقتی که گوشت خورش نیم پز شد نعنا و جعفری شسته شده و ریز خرد شده را جداگانه در روغن تفت دهید، ولی مراقب باشید رنگ آن تغییر نکند.
چاغاله بادام را خوب شسته ودم آنها را بگیرید و آنها را به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید خورشت جا بیافتد.
در نیم ساعت آخر پخت آبغوره،لیمو عمانی و زعفران را به خورش افزوده و نمك و فلفل آن را اندازه كنید برگ بوها را خارج کنید .
و به همراه پلو سرو کنید .
#خورشت_چاقاله_بادوم
#خورشت_چاغاله_بادوم #خورشت_چاقاله_بادام #خورشت #سالاد_شیرازی
#خوشمزه #ترش #آشپزی #غذا #دستپخت #ترشی_بادمجان #سبزی#چاقاله_بادوم
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خورش چغاله بادام](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/45l9kp7kt1d99jei9edrgr9219ai5lhaPlVZV3X1kzCxfCr4.jpg)
خورش چغاله بادام
![خورشت کرفس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/18/s8mcl7ege5drdn3jv2hoa4in4cp7hsuvR2MLD2IBllfkq1bI.jpg)
خورشت کرفس
![خورش داوود پاشا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/18/5c013fb5a960bfbb5d94c7dc7bfda755Dkm84xpqVknPsE7a.jpg)
خورش داوود پاشا
![خورش آلو مسما](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/28/rbi9esgbn48ruu89fkg7nsi39f4at5vgRN0S1uhGPtXwlMEg.jpg)
خورش آلو مسما
![ترشی چغاله بادام](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/05/07/32502700bdd966b316293a5dac171836hjMmhWUWI9aR9oIY.jpg)
ترشی چغاله بادام
![خورش خلال بادام](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/10/12/mqh4k583vlhcitmonhpcqmf1lrrbv8gnZHciiPZrMmYyhoOw.jpg)