سلام باعذر خواهی فراوان از دوستان بوشهری. اینها را با دو نام ،حشو ویا،ته انداز می شناسم. من جنوبی نیستم وقتی مهمان عزیزی بودیم طرز تهیه اش رایاد گرفتم. ابتدا تکه های ماهی را ادویه ونمک فلفل مزه دار میکنیم. در این فاصله پیاز را سرخ کرده وبه آن تکه های لیمو عمانی ابلیمو ونمک فلفل ادویه اضافه میکنیم. ماهی را خوب سرخ میکنیم. برنج را درآ جوش ریخته وده دقیقه قبل از برداشتن رشته پلویی وادویه وزردچوبه اضافه میکنیم وقتی برنج راابکش کردیم برنج را در قابلمه ریخته ولابه لای برنج اول ماهی ورو آن ترکیب پیازولیمو را دوباره برنج تاآخر