عکس فرنی دورنگ
بانوی سیده ✔
بانوی سیده ✔
۵۲
۲.۳k

فرنی دورنگ

۲۱ اردیبهشت ۹۸
#فرنی #فرنی_زعفرانی #فرنی_دو_رنگ #ماه_رمضان
.
.
.

سه قاشق غذاخورى سر پر آرد برنج
دو ليوان شير سرد
١/٢ استكان گلاب
چهار قاشق غذاخورى شكر
زعفران مقدار كمى (دلخواه)
نوك قاشق چاى خورى وانيل (دلخواه)
.
.
همه مواد رو بجز گلاب با هم مخلوط میکنم و وقتی که هنوز روی حرارت نرفته کاملا هم میزنم که آرد برنج کاملا توی شیر حل بشه و هیچ دونه ای نمونه. برای فرنی از آرد برنج مرغوب استفاده کنید که رنگش رو تیره نکنه و عطر خوبی داشته باشه.  فرنی رو روی حرارت میذارم و به آرومی هم میزنیم تا به قل قل بیوفته و جا بیوفه. هم زدن فرنی در زمانی که روی حرارت هست هم خیلی مهمه چون آرد برنج سنگینه و کف ظرف ته نشین میشه و اگه مرتب هم زده نشه گلوله گلوله میشه و خوب خودشو باز نمیکنه. وقتی فرنی به قل قل افتاد و کمی سنگین شد گلاب رو هم اضافه کنید. اگه خواستید وانیل رو هم در همین مرحله اضافه کنید. بعد هم اونقدری روی حرارت ملایم هم میزنیم که کاملا آرد برنج خودشو باز کنه و فرنی سنگین و یک دست بشه.

بعد هم تا داغ هست باید توی ظرف ریخته بشه چون اگه فرنی سرد بشه میبنده و دیگه نمیتونید مرتب تزیینش کنید. من همون موقع که از روی حرارت برداشتم دو قسمت کردم و یکی رو زعفرون زدم و توی ظرف ریختم و کمی که از داغی افتاد تزیینش کردم. شیرینی این مقدار هم خیلی مناسب هست ولی اگه دوست دارید میتونید از شکرش کم یا بیشتر کنید.
...
نظرات دستور پخت

فرنی دورنگ

۰
nafas
عالی خوشحال میشم به کارم سر بزنی
۱ ماه پیش
۰
..ⓩ..
همه کارات محشر هستن واقعا
۱۴ تیر ۹۸
۰
گل مریم
ای خالق مهربان🌸
دراین روزهـاي نورانی
برای همه آرامش
سلامتی وتندرستی🌸
دلی شادوقلبی مهربان
برکتی عظیم
تـوفیق هدایت الهـی 🌸
رامیطلبم
نمازو روزتون قبول حـق 🌸
خواهر یعنی🌸
یک لبخند واقعی
گوشه لب برای همیشه🌸
خواهر یعنی مهربون بودن
خواهر یعنی:
تو هر شرایطی کنارت بودن🌸
خواهر یعنی فرشته ی مهربون
خواهر جونم همیشه 🌸
خندون باشی🌸 تمامی خوشمزه هاتون نوش جونتون دست درد نکنه مهربون😍❤
۱ خرداد ۹۸
۰
Mobina
خیلی قشنگه😍نماز و روزتون قبول باشه
۲۹ اردیبهشت ۹۸
۰
مامی مهستی،مهیاس
کارهاتونو خیلی دوست دارم
ترو تمیز و شیک و خوشششمزه
از دیدن کارهای قشنگتون واقعا لذت میبرم💖💗💖💗💗
۲۴ اردیبهشت ۹۸
۰
zigurat
نوش جان
۲۴ اردیبهشت ۹۸
۰
معصومه قادری
چه عالی👌
احسنت بانوی هنرمند👍
۲۴ اردیبهشت ۹۸
۰
تارا®®
عــــالی شدن گلم
براتون قبولی طاعات و عبادات رو آرزومندم
۲۲ اردیبهشت ۹۸
۰
?Aazam H ?
عالیه بانو التماس دعا.
۲۲ اردیبهشت ۹۸
۰
آشپزی باعشق
محشره دوست عزیزم
نماز روزه هاتون قبول درگاه حق🌷🌷
۲۲ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
اردیبهشتیشونــــــــم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق قنادیم
تجربه های شیرین و خوشمزه من از غذاها،دسرها و خوراکیهای رنگارنگ... ✔آموزش مرحله به مرحله ✔به همراه نکات کلیدی و مهم ✔ و ویدئوهای آموزشی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون