عکس کیک مرمری
faeze_m1371
۸
۱۷۳

کیک مرمری

۲۳ اردیبهشت ۹۸
کیک مرمری

🎈آرد  3 پیمانه 🎈شیر ولرم  یک پیمانه
🎈روغن نصف پیمانه
🎈شکر 1 پیمانه
🎈تخم مرغ 4 عدد(به دمای محیط برسه)
🎈وانیل یک سوم قاشق چایخوری
🎈بکینگ پودر 1قاشق غداخوری
🎈پودرکاکائو 2 قاشق مرباخوری
🎈رنده پوست لیمو ترش ۱قاشق چایخوری به همراه
🎈۲قاشق چایخوری آب لیموترش
❤❤❤ تخم مرغهاروابتداشکر ووانیل ورنده وآب لیمو ترش به مدت ۳تا۴دقیقه میزنیم با همزن تا سفید وکشداربشه بعدروغن و شیرو رااضافه کرده مخلوط می کنیم حدود ۳۰ثانیه هم میزنیم نیازی به جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ نیست
بعد مخلوط آرد وبکینگ پودر رو به موادمون اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم به اندازه نصف خمیر رو برمی داریم وتوی ظرف دیگه ای با پودر کاکائو مخلوط می کنیم.
قالب رو با روغن جامد یا کره چرب و آرد پاشی کنین که کیک بعد از پختن به راحتی از قالب جدامی شه.

حالا یک سوم از خمیر ساده رو توی قالب می ریزیم وصاف می کنیم. روی خمیر ساده نصف خمیر کاکائویی رو می ریزیم. پدوباره روی خمیر کاکائویی بقیه ی خمیرساده رو می ریزیم و به همین ترتیب تا مواد به اتمام برسه

قالب رو داخل که از قبل باحرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کردیم می ذاریم.بعد از 50 دقیقه کیک آماده است.
فقط ی نکته بگم من این کیک کم شیرینی گرفتم شما میتونید یک ونیم پیمانه شکر بزنید
دمای توستر برای این کیک طبقه وسط دمای 150 به مدت یک ساعت
برای اینکه مطمئن بشیم کیکمون پخته یک خلال دندون یا چاقو ببرید داخل کیک اگه چیزی بهش نچسبید یعنی کیک آمادست
...