![عکس دلمه برگ مو](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2019/05/15/f0ae6948d67de05de0c5ed019ef8d57ao4Tfkzvumaht2X070.jpg)
دلمه برگ مو
۲۵ اردیبهشت ۹۸
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
چون دوستان زیادی سوالات مشابه پرسیدن اینجا جواب میدم
دلمه ها تعدادشون کمتر میشه اما مواد داخلیشون زیادتر از دلمه هایی هست که با دست می پیچیدم و این دوازده عدد سه نفر رو سیر میکنه ، و اینکه من فرم خیلی وقته مشکل داره و یک دمای ثابت داره متاسفانه نمی دونم دمای واقعی پخت دلمه ها چقدره چون با تجربه و قلق فرم دما و مدت زمان پخت به دلمه ها دادم و فقط از پایین فرم رو روشن کردم .
دلمه ی قالبی خیلی راحته و خوشگل میشه ، مخصوصا برای مهمونیهای افطاریتون 👌
فقط کافیه مقداری آب جوش روی برگهای شسته شده بریزید تا نرم بشن ، بعد داخل قالبهای مافین رو چرب کنید ، دو تا برگ داخل قالبهاتون بزارید و داخلش از مواد برنجی بریزید و برگها رو ببندید بعد مقداری آب روی هر دلمه بریزید و آلومینیوم فویل بکشید ، داخل فر قرار بدید تا دلمه ها پخته بشن .
من برای مواد دلمه از برنجی که دو ساعت قبل خیس کردم ، زرشک ، گوشت چرخ کرده ، سبزیهای معطر ، لپه ، پیاز داغ و ادویه ها استفاده کردم .
و در آخر با مقدارکمی شکر حل شده در مقدار بسیار کمی آب و زعفرون و آبلیمو مزه دارشون کردم .
روی دلمه ها هم شوری آلوچه هست ،که من خیلی دوست دارم 😋
برای درست کردنش فقط کافیه مقداری آب و نمک بجوشونید بزارید خنک بشه و آلوچه ها (آلوچه : گوجه سبز نیست ) رو شسته و بزارید خشک بشن و داخل ظرف ترجیحا شیشه ای بریزید و آب نمک خنک شده رو اضافه کنید بهش و دربشو محکم ببندید تا هر وقت دوست داشتید ازش استفاده کنید .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#دلمه #افطار #دلمه_برگ #سحر #ماه_رمضان #دستپخت #قالبی #دلمه_قالبی
چون دوستان زیادی سوالات مشابه پرسیدن اینجا جواب میدم
دلمه ها تعدادشون کمتر میشه اما مواد داخلیشون زیادتر از دلمه هایی هست که با دست می پیچیدم و این دوازده عدد سه نفر رو سیر میکنه ، و اینکه من فرم خیلی وقته مشکل داره و یک دمای ثابت داره متاسفانه نمی دونم دمای واقعی پخت دلمه ها چقدره چون با تجربه و قلق فرم دما و مدت زمان پخت به دلمه ها دادم و فقط از پایین فرم رو روشن کردم .
دلمه ی قالبی خیلی راحته و خوشگل میشه ، مخصوصا برای مهمونیهای افطاریتون 👌
فقط کافیه مقداری آب جوش روی برگهای شسته شده بریزید تا نرم بشن ، بعد داخل قالبهای مافین رو چرب کنید ، دو تا برگ داخل قالبهاتون بزارید و داخلش از مواد برنجی بریزید و برگها رو ببندید بعد مقداری آب روی هر دلمه بریزید و آلومینیوم فویل بکشید ، داخل فر قرار بدید تا دلمه ها پخته بشن .
من برای مواد دلمه از برنجی که دو ساعت قبل خیس کردم ، زرشک ، گوشت چرخ کرده ، سبزیهای معطر ، لپه ، پیاز داغ و ادویه ها استفاده کردم .
و در آخر با مقدارکمی شکر حل شده در مقدار بسیار کمی آب و زعفرون و آبلیمو مزه دارشون کردم .
روی دلمه ها هم شوری آلوچه هست ،که من خیلی دوست دارم 😋
برای درست کردنش فقط کافیه مقداری آب و نمک بجوشونید بزارید خنک بشه و آلوچه ها (آلوچه : گوجه سبز نیست ) رو شسته و بزارید خشک بشن و داخل ظرف ترجیحا شیشه ای بریزید و آب نمک خنک شده رو اضافه کنید بهش و دربشو محکم ببندید تا هر وقت دوست داشتید ازش استفاده کنید .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#دلمه #افطار #دلمه_برگ #سحر #ماه_رمضان #دستپخت #قالبی #دلمه_قالبی
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![دلمه برگ مو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/bh5a61kvq0gri27rm5lf2ljeliun67snimlEAXpIpbI0OHDG.jpg)
دلمه برگ مو
![کوفته نخودی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/qtovigtkpaoe0ujh374822c75q4inhhng15apZeepYTefMIA.jpg)
کوفته نخودی
![دلمه سفید (امرول رول)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/tc9be62r9cotkm3s9rmihr0krhlufqcaNCDmQzy5N1T48QUp.jpg)
دلمه سفید (امرول رول)
![دلمه فلفل و گوشت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/sfpdb993kjeiqh8cg7a79i9aebsos0r09htftPxWYmZSSJXL.jpg)
دلمه فلفل و گوشت
![دلمه برگ مو لبنانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/unh379i4ahhg40c5m1t1omq098d0g56nTcFIR6Ww3QgSvV0Z.jpg)
دلمه برگ مو لبنانی
![دلمه برگ مو ( لرستان)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/05/23/8bef64de5024f816bd96a566d9422f2fH5kvCVL63MNKPfpC.jpg)