عکس کباب حسینی
Madihe.G
Madihe.G
۱۳۸
۶۵۱

کباب حسینی

۱ ماه پیش
سلام مهربونا😍
نماز و روزه هاتون قبول حق🙏 مدیحه رو موقع افطار فراموش نکنینا. هم بخاطر اون غذاهای خوشمزتون که میخوام😂 هم برای دعاهای زیباتون که بیشتر میخوام😄

❌تو ماه رمضونی لاغرتر شدین یا چاق تر؟! راستشو بگین😂
اینم از یه غذای خوشمزه که توصیه میشه😄

°دستور پخت°

در یه ظرفی سینه 1مرغ رو که به مکعب های 2 یا 3 سانتی برش زدیم، به همراه 1ق غ سس مایونز، 2 ق غ ماست پرچرب، 1ق غ ابلیمو، 1ق م سس باربیکیو، ادویه(نمک . فلفل سیاه. فلفل قرمز )، پیاز و فلفل دلمه و مقداری زعفرون(من 1ق م رب زدم) مخلوط میکنیم تا مواد به خورد هم برن.
درب ظرف را بسته و به مدت 1شب یا 12 ساعت میذاریم تو یخچال.
❌سیخ های چوبی رو از یکی دو ساعت ساعت قبل توی آب میذاریم که خیس بخوره تا در حین پخت آب کباب رو نکشه و موقع سرو کباب ها راحت از سیخ جدا شن و هنگام سرخ شدن سیاه نشن.
تکه های گوشت مرغ به همراه فلفل دلمه رو به سیخ میکشیم و میتونیم در فر بذاریم اما من رو گاز پختم
در ماهیتابه دوطرفه، مواد باقی مونده رو به همراه مقدار کمی روغن و نصف ق غ رب گوجه، خیلی کم تفت دادم و سه چهارم پیمانه آب اضاف کردم و سیخ هارو توش چیدم.
خیلییی زود میپزه. وسط پخت سیخ هارو برگردوندم تا اون طرف هم طلایی بشه
اون سس وسط عکس رو درست کردم.(برای مواد زیر کباب نیست، اون مخلوط کامل کشیده میشه) چون یهو دیدم گوجه ندارم کبابیش کنم، ربشو زدم😂😂
و به همراه کته زیره ای و سالاد فصل نوش جان کردیم😊

امیدوارم وقتی این غذارو درست میکنین، از طعم و عطر فوق العادش لذت ببرین ❤😋
جاتون سبز🍀

#کباب #کباب_حسینی #اصفهان #مرغ #کباب_مرغ #کته_زیره_ای #سالادفصل #Madihe
...
نظرات دستور پخت

کباب حسینی

۱
Madihe.G
متشکرم ازت صنم جون😘😘❤❤
ممنونم ازت که با نگاه مهربونت از کارهام دیدن کردی عزیزم😙😍😙😍
۲ هفته پیش
۰
sanam
خیلی عالی و خوش سلیقه،نوش جان
۲ هفته پیش
۰
Madihe.G
توهم عزیزدلیییی 😍😍❤❤😄😙
۲ هفته پیش
۰
ندا کلوچه☕
وای تو چقد هنرمندی
۲ هفته پیش
۰
Madihe.G
عزیزم دستورش تو کپشنم هست
من با این مواد درست کردم😊
این غذا اصفهانیه با گوشت قرمزم تهیه میشه
شاید بخاطر اینکه با سیخ چوبی تهیه میشه و اسم این سیخا حسینیه به این اسم باشه
البته سیخ فلزی حسینی هم داریم
۳ هفته پیش
۰
ŘªĬŋ!BºŴ?
آخه اسمش متفاوته منظورم اینه مواد داخلش فرق میکنه
۳ هفته پیش
۰
ŘªĬŋ!BºŴ?
خواهش میکنم 😊🌹
۳ هفته پیش
۰
Madihe.G
متشکرم که با نگاه مهربونت از کارهام دیدن کردی عزیزم😍❤😍❤
۳ هفته پیش
۰
Madihe.G
منظورتونو متوجه نمیشم عزیزم😊
یعنی چی که فرق میکنه؟با چه کبابی دارین مقایسش میکنین که میگین فرق میکنه؟
۳ هفته پیش
۰
ŘªĬŋ!BºŴ?
کباب حسینی فرق می‌کنه دستور پختش؟؟؟
۳ هفته پیش
سایر کاربران
ŋɨℓσσɟaЯɨ 7313 قلبِ من♡ جز [تُ] 🙊 همَرو خَط زد ^^♥️
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق آشپزی هستم به قول پسرم باعشق آشپزی میکنم به غیراز یک دوره یک روزه شیرینی پزی هیچ دوره دیگه ای ندیدم....
insta: mahla_mohammadi89