#کوکو_قارچ_وپسته
.
دوستای گلم فکر کنم اکثرا میدونید که من سالهاس از طریق تلگرام دوره های آموزشی مجازی برگزار میکنم اینبار دوره مجازی 15 مدل سوسیس و کالباس خونگی رو گذاشتم و از اونجاییکه استقبال بی نظیر بود یک تخیفی ویژه گذاشتم این 15 مدل رو 50 هزار تومان آموزش میدم و کل مراحل آموزش فیلمه یعنی خودم درست میکنم و توضیح میدم مثل کلاس درس هیچ گونه امکاناتی هم لازم نداره .در صورت تمایل به ایدی تلگرامم که زیر پروفایلمه پیام بدین توضیحات کامل و بگم فقط من 10نفر با هزینه 50 تومن ثبت نام میکنم مابقی با قیمت واقعی خود پکیج .
.
.

مواد لازم:
قارچ ریز خرد شده: ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده: ۲ عدد
پسته خام: ۱۰۰ گرم
پودر سوخاری: ۲ ق غ
آرد: ۲ ق غ
تخم مرغ: ۴ عدد
پاپریکا، پودر سیر، ادویه: از هر کدام یک ق چ
پنیر چدار یا پیتزا: ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد متوسط
____________
طرز تهیه:
قارچهارو ریز و مکعبی خرد کنید، رنده نکنید، چون آب میندازه
پبازهارو رنده ریز کنید و آبشو بگیرد.
فلفل دلمه ای رو قرمز انتخاب کردیم تا رنگ زیباش غذارو جذاب کنه، مکعبی و ریز خرد میکنیم.
پسته هارو بعد از پوست گیری، خرد کنید؛ طوریکه زیر دندون بیاد( حتما خام باشه)
همه مواد رو باهم میکس کنید.
کف ظرف فر رو با روغن زیتون چرب کنید، مواد رو کف قالب بریزید( من داخل قالب پای ریختم)
روی ملات کوکو، چند برش مکعبی از کره قرار بدید، تقریبا سی گرم
اجازه بدید تو فر صدو هشتاد درجه به مدت سی دقیقه بپزه، اگر تایمتون پُر شد ولی وسط کوکو هنوز نرم بود، فویل بکشید روش و اجازه بدید پانزده دقیقه دیگه بپزه.
واما میدونم تو دایرکت سوال میکنید با اجازه خانم بنافی فر عرض میکنم
میشه روی گاز شعله پخش کن گذاشت و با شعله ملایم هم پخت.
.
کپی با ذکر منبع لطفا حتما
#دوشنبه_های_گیاهی #غذای_گیاهی_من #کوکو_قارچ_وپسته_بهار #انواع_کوکو_بهار#منوی_رمضان_بهار