عکس خورشت مرغ زعفرانی با سیر
zahra
۱۲
۳۵۶

خورشت مرغ زعفرانی با سیر

۱۱ تیر ۹۸
این خورشت واقعا خوشمزست پیشنهاد میکنم امتحانش کنید.
طرز پختشم اول مرغ رو سرخ کرده بعد پیازو خلال خرد کرده و تفت میدیم بعد که کمی طلایی شد مرغ وبهش اضافه میکنیم و زرد چوبه و نمک میزنیم کمی تفت داده یک لیوان آب یا کمی بیشتر بهش آب اضافه میکنیم درش رومیزاریم اب که جوش اومد زیرشو کم میکنیم ودر آخر مرغ که پخت و کمی غذا لعابدار شد زعفران از قبل دم کرده رو به مرغمون اضافه میکنیم یک ربع مونده به اینکه زیره گازو خاموش کنیم سه یا چهار حبه سیرو رنده کرده و تفت میدیم و تو خورشت میریزیم بعد خورشت که جا افتاد وغلیظتر شد زیر غذارو خاموش کنید وآمادست برا سرو.
...
نظرات