سلام مهربونا 🌻🌻🌻
جاتون سبز ❤ تدارکات من برای یک روز تعطیل 😊
خرگوشمونم در حال شیرین کاری هستند 😑
کیک یزدی
آرد ۳۰۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
شکر ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱۷۵گرم
ماست ۱۷۵ گرم
تخم مرغ ۳ عدد متوسط
گلاب دو قاشق سوپ خوری
شربت بار یا عسل یک قاشق سوپ خوری
نمک میوه یک دوم قاشق چایخوری
زعفران و هل مقداری (در صورت تمایل )
کنجد برای تزیین
طرز تهیه: ابتدا ماست ، تخم مرغها ، گلاب ،نمک میوه ، شکر روغن ، زعفران و عسل را با همزن بزنید تا مواد یکدست شوند .
بعد آرد و بکینگ پودری که از قبل چند بار الک کرده اید تا هوادهی شده باشد به مواد اضافه کرده هم بزنید و داخل کپسولهای مخصوص کیک یزدی که داخل قالب مافین قرار دادید را پر کنید تقریبا تا سر کپسولها پر شود و مقداری کنجد پاشیده داخل فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا کیک یزدیها پخته شوند در آخر می تونید برای چند لحظه گریل را روشن کنید تا روی کیکهاتون طلایی بشه . لطفا در تهیه ی کیک یزدی و انواع شیرینی حتما حتما طبق دستور پیش برید و داشتن ترازوی آشپزخونه برای رسیدن به کیفیت مطلوب واجبه
و در مورد خرگوش ، می دونید که من اولین باری بود که خرگوش خریدم و وقتی کوچولو بود نگهداریش آسونتر بود ولی الان که بزرگ شده تند تند باید قفسش رو تمیز کنیم و این باعث شد تصمیم بگیریم که بدیمش به کسی ، اما هیچکی قبولش نکرد . منم بردمش پرنده فروشی محلمون و گفتم شما خرگوش می خواید ، گفتن بله منم دادم بهشون ، همون جا به زور خرگوشمو کرد تو قفس پرنده 😭 دلم ریش شد براش ولی گفتم زودی یادم میره . دخترمم تو این مدت فقط گریه می کرد منم اومدم خونه یکمی که گذشت دلم براش یه ذره شد زدم زیر گریه 😫 من که سال به سال اشکم نمیاد نمی دونم چرا اونقدر دلم براش رحم اومد دو روز گذشت و من هر روز می رفتم پرنده فروشی و بهش سر میزدم . خرگوش بدبختم انگار خشکش زده بود دلم بیشتر می سوخت . دو شب از فکرش خوابم نبرد ، که همسرم گفت برم پسش بگیرم ؟ منم خوشحال شدم گفتم برو . بعد که آوردش خرگوشمون مثل گیج و منگا بود کثیف و لاغر شده بود هیچی هم نمی خورد یعنی دو روز دیگه اونجا می بود می مرد 🙁
خلاصه بردم شستمش و نازش کردم تا کمی غذا خورد و حالا دوباره سرحال شده.
آخه از بچگی تو خونه ی ما بزرگ شده بود و مثل پادشاها باهاش رفتار می کردیم 😁 بعد متوجه شدم یا نباید از اول مسئولیتش رو قبول می کردیم یا حالا که قبول کردیم به گردنه ماست و باید تا آخر عمرش ازش مراقبت کنیم . راستی یک دونه خرگوش فنجونی کوچولو که هیچ وقت بزرگ نمیشه هم خریدیم خیلی ناز بود اما یک شب تا صبح بیشتر زنده نموند 😔 نمی دونم چرا مرد یا زیاد بهش غذا دادیم یا داخل قفس این خرگوشمون انداختیم و این کشتتش 😈 که بعید می دونم چون خیلی مظلومه .
فقط اگر خواستید خرگوش نگهدارید بهش باید جو و یونجه خشک داد و کمی سبزیجات اینجوری کمتر کثیف می کنه و داخل قفسش حتما خاک اره بریزید و روزی یکبار عوضش کنید .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#کیک_یزدی #ساندویچ #نان_پنیر #خرگوش #نفیسه