عکس پاناکوتا دو رنگ
محبوبه خدمتی
۳۱۶
۶.۴k

پاناکوتا دو رنگ

۶ مهر ۹۸
سلااااام گلای باغ پاپیون 😍
حالتون چطوره عزیزانم؟
دلم براتون یه دنیا تنگ شده بود
یه مدت که پست حمایتی برنامه رو گذاشتم بمونه تا همه ببینن، اما بعدش دور از جونتون دقیقا شب عاشورا دندان عقلم بلایی به سرم آورد که از شدت درد اشک میریختم و تا مغز سرم تیر میکشید😞😞
اونقدر گشتم تا یه دندان پزشک کشیک شب پیدا کردم و برام کشیدش بعدشم اینقدر درد کشیدم که شبها تا صبح نمیخوابیدم 😢😢
حتا الان هم کامل نمیشه دهانم رو باز کنم اما شکر خدا بهترم🙏
یه مدت هم در گیر پروژه مهر و بازگشایی مدرسه بودیم😍😍
بالاخره امروز کمی مدرسه آرامتر بود و منم با آرامش بیشتر و خستگی کمتری به خونه اومدم.😊
اونقدر دلتگتون بودم که فورا پست فرستادم 😍
مرسی از عزیزانی که همیشه بیادم هستن به همتون سر میزنم و کارای قشنگتون رو میبینم ممنون میشم شده یه کامنت کوتاه برام بزارید💜
و اما این دسر دلبر و خوشمزه👇👇
#پاناکوتای_دو_رنگ
شیر ۴ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری
پودر نسکافه ۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
شکر ۱۲ قاشق چای خوری
آب جوش ۱/۲ استکان
آب سرد ۱/۴ لیوان

طرز تهیه
ابتدا شیر و شکر را مخلوط کرده روی شعله میگذاربم تا شکر حل شود.((نیاز به جوشیدن شیر نیست))
پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف شود.
خامه را در ظرف دیگری روی بخار آب گذاشته تا شل وروان شود
حالا شیر را از روی شعله برداشته وخامه و ژلاتین و وانیل را اضافه کرده.
یک فنجان از مواد را برداشته و به بقیه مواد کاکائو میزنیم (دو قاشق پودر کاکائو رو با نصف فنجان آبجوش حل کرده و اضاف میکنیم)
حالا مواد را گذاشته تا در آشپزخانه سرد شود.
در قالب مورد نظر یک فنجان پاناکوتا ساده را ریخته و میگذاریم تا نیم بند بشه.
بقیه مواد کاکائویی را از صافی رد کرده ، در قالب ریخته و ترجیها ۲۴ ساعت در یخچال گذاشته و سپس از قالب خارج میکنیم.
نوش جان 😊

...
نظرات