#کرپ مرغ
بودن دليل ميخواهد...
وماندن دليل محکمتر....
نميشود بي دليل ماند......
بايد کسي باشد که محکم بندت کند به خودش....
به زندگي....
بايد صدايي باشد که صدا بزند نامت را.....
و تو برگردي به سمت زندگي......
بايد کسي باشدکه دستهايت رامحکم بگيرد
در دستانش......
تا تاب نخوري بين اين همه بلا تکليفي
بايد يک آغوش گرم باشد که تو را
سهم خود کند.....
بايد يک نفر باشد.....
يک دليل محکم براي زندگي...


مواد لازم:
سینه مرغ یک تکه
شوید یه مشت کوچک
پیازچه یک مشت کوچک
نمک وفلفل
ماست دو قاشق
شیر یک لیوان
ارد یک لیوان
سس مایونز یک قاشق
ابلیمو یه قاشق چ خ
کره اب شده یک قاشق غ خ
تخم مرغ متوسط،دو عدد
سبزی معطر.نعنا.ریحون.گشنیز خر شده دو قاشق غ خ

طرززتهیه:
من اول سینه مرغ رو میزارم با مقدار کمی آب و نمک و فلفل سیاه و خیلی کم پودرسیر بپزه .
تو این فاصله کرپا رو آماده میکنم .اول دو تا تخم مرغ تو کاسه میشکنیم و همش میزنیم.تا از لختی در بیادـبهش یک لیوان شیر اضافه میکنیم ویه لیوان آرد رو هم کم کم اضافه و با همزن دستی هم میزنیم دو قاشق کره آب شده اضافه میکنیم و سبزی معطر خرد شده ـ تابه رو میزایم داغ بشه و چربش میکنیم یه ملاقه از مایه کرپ میریزم تو تابه و یکم خودش رو گرفت بر می گردونیمش.یه کم که طلایی شد کافیه. همه کرپا رو آماده میکنیم و میزارم کنار تا خنک بشه.bahar1366.bb
حالا نوبت مواد میانیه
سینه مرغ پخته شده و شوید و قسمت سبز پیازچه رو ریز خرد میکنم باهم مخلوط میکنم .به سس مایونز دو قاشق ماست و یه کوچولو فلفل و آبلیمو اضافه میکنم به مرغم اضافه و مخلوط میکنیم
کرپا رو دو نه دونه مواد داخلش میزاریم واروم رولش میکنم .من سس نزدم با اون حال خیلی خوشمزه بود
نوش جان😊
.
#کرپ#کرپ_مرغ