عکس سینی مربا
Dashti
Dashti
۹۴
۱.۶k

سینی مربا

۲ ماه پیش
بنا به درخواست یهویی همسرم واسه شرکتشون😉فکر کنم سردی کردن😅😥😅
مرباها بترتیب از راست به چپ
مربای کدو تنبل،آناناس،کامکوات،انجیر،زردآلو،قیصی،کاسه لیمو که داخلشون مربای زرشک ومربای غوره پسته پرشده،مربای بالنگ بشکل گل وبازم مربای کدو تنبل.
#مربای_پوست_لیمو
این مربا رو موقع آبلیمو گیری درست کرده بودم.پوست لیموهای زرد رو هنگام آبلیمو گیری کنار گذاشتم،وبعد همه رو تو قابلمه ریختم وپر از آب کردم وگذاشتم بجوشه،۵دقیقه که جوشید آبکش کردم وداخل آب سرد ریختم وگذاشتم خنک بشه وبعد محتویات وتفاله های داخل لیموها رو خالی کردم وبعد که خوب تمیز شد وشستم دوباره داخل قابلمه پر آب ریخته وسه بار جوشانده وآبکش کردم،تا تلخیش بره هر دفعه هم ۵ دقیقه جوشید،میتونید با نوک دوانگشت کمی فشار دهید تا ببینید پخته ونرم شده یانه،اگه خیلی سفت بود یکبار هم بجوشانید تا پوست لیمو ها خوب بپزه وتلخیش کامل بره.بعد توی قابلمه دیگه باتوجه به مقدار پوست لیمو دونسبت شکر ویک نسبت آب رو بریزید وبذارید شیره قوام بیاد یک قاشق هم آبلیمو بریزید تا بعدها مرباتون شکرک نزنه بعد که لیموهارو آبکش کردید بذارید کاملا آبش بره وبعد داخل شیره بریزید وزیرشو کم کنید تا نیم ساعت در حرارت ملایم بجوشه وشیره رو بخودش بکشه،سپس که مرباتون قوام لازم رو بدست آورد خاموش کرده وبعد از خنک شدن داخل شیشه بریزید ودر یخچال یا فریزر نگهداری کنید.در موقع سرو هم میتونید با هرمربایی این کاسه های لیمو رو پر کنید.با مربای زرشک ویا مربای غوره پسته،ویا مربای هویج رنده ای ویا هر مربای دیگر👍
مربای زردآلوی قیصی:
برای پختن این مربا از زردآلوی نصیری که با هسته وتو آفتاب خشک میشن استفاده میشه👍ورنگشون قهوه ای میشه👍.برای پختن مربا باید اول اینا رو یکساعت خیس کنید وبعد هسته شو باآرامی خارج کنید وسپس شیره درست کنید(با دولیوان شکر ویک ونیم لیوان تب ویک قاشق آبلیمو)وقتی شیره جوشید زردآلوهای قیصی رو داخل شیره بریزید ودر حرارت ملایم نیم ساعت بجوشه تا شیره به خوردش بره.وبعدخاموش کرده وبعد از سرد شدن داخلش گردو بذارید👍
...
نظرات دستور پخت

سینی مربا

۰
shahla
چه خوشرنگ بانوی هنرمند
۳ هفته پیش
۰
Dashti
ممنونم مهربونای گل😘😘🥰🥰🥰
۲ ماه پیش
۰
ستایش اکبری
اینامربانیستن که ایناعشقن .چقدرهوس انگیزوخوشرنگ ولعابن آدم دلش نمیادبخورتشون فقط بایدنگاشون کرد
۲ ماه پیش
۰
آیلین
ممنون عزیزم
۲ ماه پیش
۰
بانو
وای بانو چ کردی
۲ ماه پیش
۰
Dashti
اونم تو پیجم هست👍👍دوسال پیش درست کرده بودم👍
۲ ماه پیش
۰
Dashti
من یک لیوان شکر میزنم.له نمیشه بحدی بجوشه که شیره اش قوام بیاد.آبلیمو هم یه قاشق بزنید خوبه👍
۲ ماه پیش
۰
farnaz
واقعا احسنت به سلیقه شما خیلی هوس انگیزه این سینی😋😋
۲ ماه پیش
۰
narges
عالیییی گلم
۲ ماه پیش
۰
مامان سمیه
ماشاالله شما آخر سلیقه ای👏👏👏👏
۲ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مرسی از نگاه پرمهرتون😍 ۱۹ساله ،مجرد ،خوزستانی اینستاگرام: miss78najmeh
جایی که بودن ونبودنت فرق میکنه نبودن وانتخاب کن اینطوری به بودنت احترام میگذاری...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
افتادگی آموز اگر طالب فیضی هرگز نخورد آب زمینی که بلندست همه جای ایران سرای منست اهل کردستانم و معلم و عاشق آشپزی و شعر و ادب
به نام خداوند بزرگ و بلند مرتبه اللهم عجل لولیک الفرج اهل شهر بیرجند هستم