خیلی خیلی #مقوی و #پرانرژی👍 بافت و طعمی بی نظیر😍😋


رسپی رو هم برای عزیزای دلم گذاشتم:👇

#کیک_خرما_گردو :
💕فرنوش 💕

مواد لازم:
تخم مرغ. ۳عدد
شکر، ۱۵۰ گرم.
وانیل، ۱ق چ.
کره، ۱۸۰گرم .
خرما پوست گرفته وله شده،۱۸۰گرم.
گردو ،۹۰گرم .
ابلیمو تازه۳ق س.
ارد ۲۲۵گرم .
بکینگ پودر ۳ق چ.
نمک ،یک چهارم ق چ.
شیر ،یک دوم پ.

طرزتهیه:زرده وسفیده راجداکرده سفیده راخوب زده تا مثل خامه شود، زرده رابه همراه شکر ووانیل ۱۰ دقیقه می زنیم تاکش دا رشود،پس ازان کره راکه به دمای محیط رسیده اضافه کرده و۵ دقیقه میزنیم بعد خرما را اضافه کرده کمی زده وگردو وابلیمو را اضافه کرده ومیزنیم وبعدازان ارد را به همراه بکینگ پودر ونمک ۳ بار الک کرده در دو مرحله اضافه کرده بین دو مرحله شیر راهم اضافه می کنیم واز اخر سفیده زده شده را اضافه کرده ( این خمیر تقریبا سفت است)قالب باید مستطیلی باشد به مدت ۴۵ دقیقه درفر می پزیم.نوش جان
**دستور ازدوست خوبم محبوبه جون**
😋😋😋فرنوش 😋😋😋


مواد میانی:

سفیده تخم مرغ ........ 2 عدد
پودر قند ......... نصف لیوان
پودر نارگیل ........ 1 لیوان و نیم

بعد مواد میانی رو آماده کردم به این صورت که سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی زدم تا فرم بگیره تا زمانیکه ، وقتی ظرف رو برگردوندم از ظرف نریزه.اینکار به این علته که بوی ضخمش گرفته بشه. پودر نارگیل و پودر قند رو اضافه کردم خمیر نرمی به دست اومد.از این خمیر گلوله های کوچیک درست کردم و کنار گذاشتم.