عکس مربا به
leili.a
leili.a
۳۵۷
۱.۸k

مربا به

۲ ماه پیش
مربای به

به 1 کیلو
شکر 750 گرم
دانه به درصورت تمایل(دانه هفت هشت عدد به)
هل 4 الی 5 عدد
آبلیمو نصف قاشق چایخوری

به ها را به خوبی بشویید با پوست یا بدون پوست به شکل دلخواه خرد کنید (میتوانید خلالی یا نگینی خرد کنید)
به را با حدود 2 لیوان آب به مدت 20 دقیقه الی نیم ساعت با حرارت متوسط و درب بسته بپزید تا کمی نرم شوند
بعد از این مدت شکر و دانه های به را افزوده کمی هم بزنید تا شکر حل شده و مربا به جوش آید (دانه های به حالت ژله ای و غلیظ به مربا میدهد و قابل حذف است) درب قابلمه را بسته درصورت تمایل دمکنی بگذارید و اجازه دهید دو الی سه ساعت با شعله بسیار ملایم پخته شده و جا بیفتد نیازی به هم زدن نیست اما میتوانید هر ازگاهی به قابلمه سر زده و رنگ آن را بررسی کنید بهترین قابلمه برای مربای به قابلمه مسی سفید شده است اما درصورتیکه مسی ندارید از قابلمه تفلون یا لعابی استفاده کنید
نیم ساعت آخر پخت درصورت تمایل کمی گردوی خرد شده و دانه های هل را اصافه کنید نیمی از دانه های هل را باز کرده و مابقی را درسته بیندازید البته هل قابل حذف است چون خودمربای به به اندازه کافی عطر و بوی خوش دارد در آخر آبلیمو را افزوده و شعله را خاموش کنید با درب بسته اجازه دهید کاملا سرد شود(چندساعت در دمای اتاق) سپس در شیشه تمیز و خشک ریخته دریخچال نگهداری کنید.
نوش جان
...
نظرات دستور پخت

مربا به

۰
leili.a
سلام عزیزم دستورم رو بانکاتش نوشتم
۲ هفته پیش
۰
رز سفید
سلام گلم برای رنگ قرمز مربا چیکار کردی؟
۲ هفته پیش
۰
zeynab
عالیه گلم....نمدونم چراکارای اخیرت برام نیومده اومدم دیدم معرکن ک
۳ هفته پیش
۰
مامان ابوالفضل.1
مرسی عزیزم لطف کردین
۴ هفته پیش
۰
مامان ابوالفضل.1
عزیزم عالیه . میشه دستورشو برام بزارید ممنون میشم برام بفرستید عجله دارم ممنون میشم من فقط به دستور پختای شما اعتماد دارم مرسی عزیزم
۴ هفته پیش
۰
مهناز۴۴
نوش جون
۱ ماه پیش
۰
leili.a
سلام فهیمه مهربونم کجاهایی؟نیستی اصلا
۱ ماه پیش
۰
فهیمه
عالیه شیرین کام باشید لیلی خانم هنرمندو خوش سلیقه 😘
۱ ماه پیش
۰
shadi_food
عالی هستین عزیزم😍😍
۱ ماه پیش
۰
leili.a
حرف واسه گفتن زیاده عزیزم و ما مردم این ور بوم و اون ور بوم هستیم که همیشه از یک طرف درحال افتادنیم!هیچوقت نتونستیم و نخواستیم میانه رو باشیم
یک نفر اومد گفت در مورد استوریام نطر بدین پشت بندش همه اومدن اینو استوری کردن آدم میمونه واقعا!!!
۱ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
غیبت طولانی دارم دوستان۱۳۸۳/۹/۸
🌟🌟خدایا بازم خودت هوای مارو داشته باش🌟🌟
💟🌹💟🌹برای سلامتی امام زمان صلوات🌹💟🌹💟
ممنون از نگاه زیباتون دوستان گلم.
خوشحال میشم به پیجم تو ایستاگرام سری بزنید insta; barana_kitchen