مواد لازم

کمپوت سیب

۶
مواد اصلی
سیب
۶ عدد
شکر
۳/۴ لیوان
آب
۳ لیوان
گلاب
۱/۴ لیوان
زعفران دم کرده غلیظ
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کمپوت سیب

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سیب ها رو شسته پوست آنها را بکنید ،قاچ کرده و دانه های آن را جدا کنید.در صورتی که خواستید از سیب درسته استفاده کنید فقط پوست سیب رو بکنید
۲
آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود
۳
سپس زعفران و سیب رو اضافه کرده بعد از اینکه دو دقیقه جوشید شعله رو کم کنید و حدود یک ساعت زمان بدید تا سیب ها نرم بشن
۴
یک ربع آخر پخت گلاب رو اضافه کنید
۵
وقتی سیب ها نرم شد شعله رو خاموش کرده اجازه دهید خنک شود نوش جان
سایر نکات

کمپوت سیب

اضافه کردن زعفران اختیاری ست و در صورت تمایل قابل حذف می باشد
نظرات دستور پخت

کمپوت سیب

۰
پرنیا
عزیزم با سیب قرمز میشه
۵ روز پیش
۰
♡آشپز خلاق♡
خواهش😘😘
۴ هفته پیش
۰
مرساناگلی
👌ممنون
۴ هفته پیش
۰
زهره مامان یونس
درسته...ممنون عزیزم.خودم بی تجربه بودم که کمپوتم نرم شدوخیلی شیرین
۴ هفته پیش
۰
زهره مامان یونس
اولین دفعه ام بودوواقعاهیچ تجربه ای نداشتم.عزیزم دستورپخت شما بی نقص و فوق العاده است.ان شاءالله دفعه بعد بهتر میشه.ممنونم عزیزم که پاسخ دادین
۴ هفته پیش
۰
فرشته
عزیزم به صورت معمول تا نهایتا یکی دو هفته داخل یخچال قابل نگهداریه ولی اگر بریزید داخل ظرف شیشه ای که در فلزی داره بعد درش رو محکم ببندید و از طرف در وارونه بذارید داخل قابلمه و داخل قابلمه آب بریزید تا تقریبا سه چهارم اندازه شیشه و بذارید حدود یه ربع ساعت بجوشه هوای داخلش کشیده میشه و تا زمانی که در شیشه رو باز نکردید برای مدت طولانی تری قابل نگهداریه
۴ هفته پیش
۰
♡آشپز خلاق♡
مقدار اب باید روی سیبارو بپوشونه و شکر هم باید کم بریزید و بعد تست کنید و کم کم زیادش کنید
۴ هفته پیش
۰
فرشته
عزیزم سیبای من سیب گلاب نبودن سیب درختی اندازه متوسط بودن خب مسلما برای سیب گلاب چون کوچیکترن زمان پخت کمتری میخواد و میزان آبشم باید کم کنید
این مقدار دستور میزان آب و شکرش برای ۶تا سیب درختی متوسطه
۴ هفته پیش
۰
زهره مامان یونس
سیب زرد بوده وکوچک.حالاکه درست کردم تموم شد ان شاءالله دفعه بعد تجربه کسب میکنم.ممنون از راهنمائیت
۴ هفته پیش
۰
♡آشپز خلاق♡
اندازه ی سیب های ترش؟؟؟


چون که اب و شکرش برای سیب مناسب نبوده یعنی زیاد بودن
۴ هفته پیش
سایر کاربران
زهرام☺۲۲ سالمه از مشهد🕌 ❤به آرزوهام قول رسیدن دادم❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
قم ورود به پاپیون(96/5/6)
ممنون ک با حوصله کارامو میبینید و لایک میکنید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
وقتی به یه چیزی علاقه داری هرچقدرم نسبت بهت بی تفاوت باشن بازم با عشق اون کارو انجام میدی منم عاشق آشپزیم و واسه دل خودم این کارو میکنم