سلام دوستان گلم
این کلوچه خوشمزه رو دیروز درست کرده بودم واقعا طعمش محشر بود 😋😋😋
دستور کلوچه خانگی؛
آرد 2 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر قند نصف لیوان
تخم مرغ 1 عدد
هل نصف ق چ
بکینگ پودر 1 ق چ پر
مواد میانی؛
دارچین یک ق چ
شکر 1 ق غ
گردوی خرد شده 50 گرم
مواد رومال؛
زرده تخم مرغ 1 عدد
پودر کاکائو 1 ق چ
طرز تهیه؛
تخم مرغ، روغن و پودر قند را با چنگال هم میزنیم تا مواد کامل با هم مخلوط بشن بعد هل و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و در آخر آرد را با کنترل میزنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد. شکر،دارچین و گردو را با هم مخلوط میکنیم. از مواد خمیری به اندازه گردو برداشته و وسطش را با مواد دارچینی پر میکنیم در آخر زرده تخم مرغ را با پودر کاکائو مخلوط کرده و رومال میکنیم و در فری که از قبل گرم شده در دمای 170 درجه، 20 دقیقه میپزیم.