#کلوچه_عسلی

سه چیز زیباست：
بیخبر , دعایت کنند ؛
نبینی , نگاهت کنند ؛
ندانی , یادت کنند ؛
من
دعایتان میکنم به خیر ,
نگاهتان می کنم به پاکی ,
یادتان می کنم به خوبی ,
هر جا هستید بهترین ها را برایتان آرزو دارم...

سلام سلام دوستان گلم خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟دوستان جدید خوش اومدید❤️❤️امروز مامان بزرگ جانم 😘😘😘😘تشریف آوردن خونمون و منم کلی خوشحال شدم و دست به کارشدم😉یه کلوچه نرم و محشر درست کردم هم واسه مامان زهرا جونم هم خونواده نازم😘😘😘😘یعنی بی نهایت خوشمزه ست کلی همه خوششون اومد و گفتن فوق العاده ست😍😍😍بوی این کلوچه های محشر تو کل فضای خونمون پیچیده☺️☺️😋خلاصه خیلی خوبه دیگه عاشقش شدیم حتما امتحان کنید مطمئنم خوشتون میاد😌😌

#کلوچه_عسلی

مواد لازم :
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر یک ق چ سرپر
وانیل نوک ق چ
آرد حدود دو لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
عسل یک ق غ
هل ساییده نصف ق چ
مواد لازم برای رویه کلوچه:
زرده تخم مرغ یک عدد
پودر کاکائو یک ق چ
طرز تهیه:
ابتدا پودر قند و تخم مرغ و روغن و وانیل رو مخلوط میکنیم و دو دقیقه با چنگال یا همزن دستی به هم میزنیم بعد عسل و هل و ب پ رو مخلوط میکنیم و دو دقیقه میزنیم یکدست بشه . در آخر کم کم آرد رو اضافه کنیم آرد حدود دو لیوان حالا یا کمتر یا بیشتر میخواد تا جایی بزنید که خمیر جمع بشه و به دست نچسبه از خمیر گوله هایی اندازه گردو بر میداریم داخل تابه میذاریم و با مخلوط زرده و پودر کاکائو روش بمالید و با چاقو روش به صورت چهارخونه خط بندازین .

#فر_دست_ساز (روش پخت بدون فر) 👈 یه قابلمه یا تابه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی که نشکن باشه توش میخواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچک کف قابلمه قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو گرم کنید شیرینی ها رو که آماده کردید و کف ظرف(کاغذ روغنی هم بندازید) شیرینی ها رو بچینید و بذارید توی قابلمه (شعله پخش کن هم بذارید ) و اجازه بدید تا بپزه به مدت 15تا 20 دقیقه چک کنید همین که زیر شیرینی هاکمی طلایی شد آماده ست بعد به دلخواه تزئین کنید.

روش پخت داخل فر👈 با درجه حرارت 170به مدت 20 دقیقه . البته زمان پخت تو هر فری متفاوته.

کانال تلگرامم👇👇
👉 @chefmohadese20 👈
پیج اینستاگرامم👇👇
@Mohadese20_h
#کلوچه #کلوچه_عسلی #کلوچه_نرم #کلوچه_خونگی #کلوچه_خوشمزه #کلوچه_عالی #شیرینی #شیرینی_مدرن #شیرینی_خوشمزه #آشپزی_خونگی